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繼光香香雞 在台灣是蠻好吃的美食之一


這間門市位於市政府站-信義誠品：台北市信義區松高路11號B2(中島第一櫃)。

當天來吃時，櫃檯前蠻多人在排隊的，也有人在旁邊等待～～生意蠻好的！



繼光香香雞起源於1973年的台中繼光商店街，當時熱騰騰的炸雞香氣撲鼻，是台中在地小吃經典中的第一站。

百變香香雞又為香香炸雞，為繼光香香雞的人氣商品之一，附有六種不同的醬料可選擇其中一款的口味～～每個醬料都會蠻想嘗看看的。　　



這份香香炸雞是以透明杯碗組裝起來的，底部有擺放增添色彩的青菜～整杯看起來好誘人！............口水快給滴下來了！



六種醬料中，我選了這款泰式酸辣醬，酸酸甜甜的，吃起來不會覺得辣。



按照可愛書卡所教的方式，先來品嚐香香炸雞的原味。單單吃著原味的香香炸雞就好好吃也好夠滋味了！炸雞表面有微酥軟的口感，吃起來不會覺得油。香香的炸雞為當日產出的雞胸肉，經由數十種辛香料細細醃漬入味後現點現炸，不再回鍋～～難怪吃起來好嫩、好香，完全不會覺得油膩！



沾醬吃的話，可同時吃到帶有甜酸不怎麼會辣及鮮嫩可口的雞肉，嘴巴裡有多種層次的口感。



 雞肉吃起來好嫩好鮮，不會澀澀、乾乾的，也不會太老或硬，蠻好吃的～～～



除了品味好吃入味的原味雞塊，及吃到沾醬的口感。而蓋上杯蓋後，將裡面的香香炸雞與蔬菜充分搖晃時也蠻好玩的，有點像在玩搖搖杯或做運動。



 沾搖了以後，裡面的蔬菜看起來有點像是促進食慾或幫助消化的開胃泡菜！



 每塊香香炸雞吃在嘴裡時好香也好好吃，有的吃起來會含有小骨頭。



 蔬菜裡放有少見的葡萄乾，蠻特別的！增添了豐富的好滋味，吃起來開胃也爽口！




這天來吃時，看著櫃檯裡面現炸湧湧不斷的美味香香炸雞，卻沒有冒出陣陣的油煙味。吃炸雞時，吃不到油耗味，炸雞吃起來不會乾、澀、硬、油、老，而有鮮嫩與美味香氣的好滋味！吃後久久，口腔裡仍留有中藥調味特製的胡椒香氣，真是～～香氣十足啊！！



 ★☆以上資訊與心得僅供參考，無廣告推銷之意也無受酬，實際情況因人而異。