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可以吃的水果皮

最近吃水果時，發現火龍果的紅皮與果肉之間的紅皮是可以吃的部分，裡面含有豐富多種營養。以往多是直接吃果肉，沒有想過吃皮，也不覺得果皮可以吃，就算吃，光想會覺得能吃嗎？這幾天開始初嚐試食用時，發現.......竟然還蠻好吃的！削掉表皮後紅皮部分，摸起來有膠稠狀的絲滑感，口感吃起來怎麼形容呢？...
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新聞台: 可維姿～唯愛 惟纖 薇美 | 台長：可維姿
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