臺北傳統市場節登場　異國風PK傳統味　市場便當名攤爭奪天下第一攤殊榮＠亞都傳媒

2019-04-10 18:47:26| 人氣168| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

臺北傳統市場節登場　異國風PK傳統味　市場便當名攤爭奪天下第一攤殊榮

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臺北傳統市場節登場　異國風PK傳統味　
市場便當名攤爭奪天下第一攤殊榮

臺北市傳統市場界的年度盛事—天下第一攤開跑，今年以外食族無法擦身而過的「手作便當鑑賞」為主題，今天(10日)現場邀請10家參賽攤商，以傳統市場的手作便當展現買在地、吃當季的概念，之後將在4/13(六)於臺北傳統市場節主場活動現場一同登場比拚人氣，邀請民眾4/13、14兩天到花博公園長廊廣場品嚐臺北市場手作便當的美味。

豐富多樣的菜色搭上富飽足感主食的手作便當，是許多外食族的主餐首選，今年天下第一攤將以「市場手作便當」為評比項目，邀集了臺北市傳統市場精選攤商，包括饕客難以忘懷曾獲滷肉飯金賞殊榮的西湖市場「兩丿雞肉飯套餐」、連續兩屆獲天下第一攤的型男老闆-安東市場「馬師原創料理」、去年獲得部落客最愛的木新市場「巧味豬腳便當」，以及士東市場「曉平家常小吃」、永吉市場「永吉素食」，目標就是要爭奪全臺北市場人氣便當鑑賞殊榮。

其中連獲兩屆金賞的安東市場「馬師原創料理」今年度推出拿手神秘料理「來自火星的便當」，將以獨特的料理手法進行烹調，希望讓消費者打破對便當的傳統印象；而永吉市場的「永吉素食」則全以自家市場內的食材製作便當，展現傳統市場當季食材的新鮮及美味；另外，士東市場的「曉平家常小吃」更是採用擁有產銷履歷的食材製作，強調食材的安心保證。今年度天下第一攤手作便當鑑賞將於4/13在臺北傳統市場節活動現場邀請民眾一同鑑賞，透過現場品嚐選出心目中最佳的人氣攤商。

臺北市政府產業發展局王三中副局長表示：「今年臺北傳統市場節以『找個逛市場的好理由』為主題，展現傳統市場就如同現代的萬用生活百科特質，現場規劃了『市場小百科』特展，讓民眾能在市場內學到課本裡學不到的生活知識。另外透過今年『市場手作便當』評比鑑賞，期望用最直接方式讓更多民眾更深刻體驗到買在地、吃當季的概念，讓繁忙的外食族也能夠在市場裡享受到最安心的手作美味。」

2019臺北傳統市場節將於4/13-4/14在花博公園長廊廣場登場展出，精選市場名攤讓民眾能一次品嚐到臺北傳統市場美食，4/14當天活動現場更推出限量優惠「市場手作便當」，民眾只要使用悠遊卡嗶50元，就有機會以銅板價享用料多味美的人氣市場手作便當，另外配合電子行動支付趨勢，今年臺北傳統市場節活動現場推出全面性電子行動支付服務，民眾可透過使用行動電子支付App及悠遊卡，就可暢行整個市場節享用市場美食。活動現場並響應環保推廣活動，民眾只要憑個人攜帶環保袋至服務台出示，即可兌換主場現金抵用券(數量限量，送完為止)，活動另有多項優惠，讓民眾一同體驗臺北傳統市場魅力。詳細活動資訊請洽臺北傳統市場節官方粉絲團(https://www.facebook.com/taipeimarket/)。

(資料來源：臺北市市場處)

天下第一攤—手作便當鑑賞活動期程

主場人氣票選：民眾評選(分數比重：10﹪)
時間	評選方式	結果
4/13(六) 11:30-12:30 地點：圓山花博長廊廣場	由官方粉絲團公開徵募30位民眾，現場與評審同步試吃比賽攤商所提供之市場手作便當，並依喜好度投票給心中最愛，各攤(鋪)位將依整體得票率給分，並依分數比重列入天下第一攤評選總分數。	現場公布手作便當鑑賞最佳人氣獎
第一階段專家現地評選 (分數比重：40﹪)
時間	評選方式	結果
專家現地評選：4月中旬至五月中旬地點:各攤商實際攤位	針對各類別之評選標準，安排「市場專家」組成2人專業評審團，擔任第一階段評選人員，於評選期間內，至報名之攤位現場進行評選，並依分數比重列入天下第一攤評選總分數。	評選期間專家團評分分數不公開
第二階段公開美食評選：公開美食專業評審團評選(分數比重：50﹪)
時間	評選方式	結果
5/6(一) 08:00 -12:00 地點：東方工商(暫定)	邀請「媽媽界意見領袖」、「餐飲界專家」組成3人專業評審團，評選出各攤(鋪)位之分數，並依分數比重列入天下第一攤評選總分數。	當天評審團評分分數不公開現場公布評審推薦獎
最後結果公布
時間	計算方式
成績公布：6/10 公開頒獎：6/10	人氣票選(10%)+第一階段專家現地評選分數(40﹪) +第二階段公開美食評選(50﹪)，加總後依分數高低，選出前3名金賞得主。