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「經濟部2018臺灣滷肉飯節」今天在臺北火車站一樓廣場熱烈登場，今(107)年我們總共精選出全臺104家獨具風味的極品滷肉飯業者，其中還有委員推薦「十全十美」全臺特色滷肉飯，有市場人氣滷肉飯、文化國粹滷肉飯、世紀飄香滷肉飯、時尚黑金滷肉飯、博士最愛滷肉飯、古早美味滷肉飯、港都手藝滷肉飯、享譽國際滷肉飯、南臺滋味滷肉飯、極品老灶滷肉飯，這麼多樣豐富的滷肉飯，就連食尚玩家當家主持人莎莎都來擔任國飯-滷肉飯代言人高喊“讚啦”。 

臺灣是米食王國，美食代表當然是具有臺灣獨特性，而且是大家從小吃到大的「滷肉飯」，滷肉飯中的米飯及豬肉，都是臺灣在地好食材，連CNN都推薦滷肉飯是遊客來臺必吃美食的第一名；而且豬肉裡富含蛋白質、礦物質及維生素，而豬皮則有豐富的膠原蛋白，再加上有滷肉飯業者不斷推出新創意，將養生食材如紅藜、黑蒜運用在滷肉飯上，絕對讓大人、小孩、男生、女生都吃的健康、吃出美麗。 

現場我們邀集全臺20家人氣業者，「十全十美」的特色滷肉飯要讓您一次吃透透，當然，我們也貼心的備有各家特色、美味的滷肉包及商品外帶，讓你回家也能吃到好味道，總之，就是要讓大家吃的滿足，買得開心。當然，國飯的美味一定要讓全世界都知道，所以，今天我們也邀請了來自日本、香港、德國、澳洲、加拿大等四大洲的世界網紅來到現場，他們要用嘴吃遍北中南的滷肉飯，用照片與文字說出滷肉飯的美味與故事，讓臺灣的滷肉飯飄香國際。 

黃金比例的滷汁淋在飽含土地熱能的米飯上，點綴各家配菜，或一枚滷蛋，各家私傳美味，是秘法也是兵法，想要品嚐各地不同風味的滷肉飯的民眾，今明2天，千萬記得發揮您的號召力，一起來吃滷肉飯過暑假，後續還有多場活動等您來同樂，請記得隨時關注「臺灣美食網」粉絲團訊息！ 

經濟部表示，2018台灣滷肉飯節即將於8月2到3日在台北車站正式啟動，目前特邀全台20家人氣業者提供滷肉飯供民眾享用，一次可從台灣頭吃到台灣尾；現場也備有各家特色、美味的滷肉包及商品外帶。

此外一路到年尾都有系列活動，包括有8月10日至13日世貿一館的「台灣美食展」、9月5日桃機的「國飯航向國際記者會」、10月21日台中的「千人百宴辦桌吃國飯」、11月30日至12月3日的「桃園購物節」及「高雄冬季國際旅展」，商業司表示，邀請民眾認識國飯，一同參與活動，吃美食也吃氣氛。而每場活動皆有現場試吃及好禮贈送活動，民眾若想第一時間掌握消息，可加入「台灣美食網」粉絲頁。

2018年滷肉飯節將在8/2開跑 （經濟部提供）
 


2018台灣滷肉飯節系列活動（經濟部提供）