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80年傳奇 香港第一家伴手禮奇華餅家

經典復刻版贈禮當道 

傳承數代的手工傳統技藝x創新台灣風味

跨越古今、征服中外味蕾的尊爵贈禮  港式傳奇餅家經典再現
東方飲食自古代起首重餅與飯，透過古今無數史詩更證實「餅」占據主要地位。包含中國古代四大美女都對其愛不釋手，歷史宮廷御用茶點皆少不了「餅」的軼聞與傳奇。開業至今80年的香港第一品牌奇華餅家，秉持「顧客為本、以質取勝、創新求變、餅藝相傳」的經營理念，為顧客提供嫁娶禮餅、中秋月餅與中西糕點等多元品項，成為享譽中外的餅食企業、代表東方傳統餅食文化，更成為海內外觀光客到此一遊的打卡熱點。迎來品牌80周年，奇華深耕台灣市場，於五月間進行一波消費者對餅類喜好的消費者行為調查，期望能透過此調查展望未來，計畫做出融合傳統與創新更符合台灣口味的餅類。
暑期觀光熱潮將至，同時慶祝品牌80周年，奇華餅家特與剪紙藝術達人吉剪花共同合作，設計80周年限定紀念陶瓷杯和帆布包。

全台唯一餅類大調查  突破年節送禮刻板印象  實現尊榮禮遇的禮贈首選

跨越世代變遷、走過80周年，同時是在台灣36周年，奇華餅家領先業界、展現對台灣市場的重視，特舉行「節慶送禮議題調查」，針對台灣人的送禮偏好、口味偏好進行深入調查。奇華餅家董事長黃錫祥表示：「奇華餅家在台灣深耕36年，始終沒有針對台灣人的口味偏好做過調查，市場上也沒有相關數據讓『送禮』更貼近你我的生活，而台灣市場其實競爭口味眾多，對新品開發來說是非常好的出發地。有鑑於此，奇華團隊期許透過這次市調，更了解台灣消費者的偏好與口味，讓奇華餅家在未來能提供更多樣化、在地化、貼近人心的產品，將西方餅類結合東方口味、東方餅類結合西方口味，並融合現代人推崇健康飲食的觀念，以創新概念將奇華身為餅類專家的形象推廣至更多消費者心中，感受更多人與人之間的互動溫度，進一步實現傳統技藝與創新風味結合的品牌目標。」

提到奇華餅家，普遍大眾聯想到知名的奇華月餅。但不僅是月餅，其實台灣人最喜歡的餅類、口味、口感，均可與奇華餅家多元化的產品線互相結合，滿足多樣化味蕾需求，成為港式伴手禮第一品牌，同時是送禮時體現隆重、豪華高檔感的不二首選。根據「節慶送禮議題調查」，台灣人最愛的酥脆、多層次口感，皆可在奇華餅家一次滿足。最受台灣消費者喜愛的千層酥、蝴蝶酥，豐富的層次感始終備受好評。市調結果發現，台灣人最喜歡的中式餅類內餡包含甜的「豆沙」、鹹的「肉鬆」，而此兩種台灣在地超人氣口味，皆可在奇華餅家找到最正統的豆沙月餅，以及包裹著肉鬆的獨特鳳凰捲，為喜歡肉鬆的消費者們提供不同以往的全新送禮選擇。此外，台灣國民點心「老婆餅」其實是一種典型的港式餅類、來自香港奇華餅家，想體驗最正宗的經典不敗款老婆餅，來奇華走一遭準沒錯。台灣奇華餅家首席製餅師傅 張師傅表示，從第一代至今，奇華餅家全系列中式餅類皆以手工製作，由老師傅的經典手藝傳承，維持傳統的口感，不論歷經多少年華，風華絕代、口味不凡，致力將充滿最多人情味的餅類分享給顧客。

80周年限定滿額贈  剪紙創藝的絕代翻新

迎接奇華餅家80周年，為體現「傳統與創新」激盪出的華麗結合，台灣奇華餅家特與剪紙藝術達人「吉剪花」攜手合作，承襲近年傳統剪紙技藝不斷與時俱進的創新圖樣與設計，共同推出80周年限定紀念陶瓷杯，將奇華餅家於未來帶給顧客的全新消費體驗與期待，完美融合於此一創意藝術紀念杯中。奇華餅家推出80周年慶祝活動，凡於9/10~9/24周年慶活動期間，消費奇華餅家月餅產品滿$5,000元，即贈送80週年限定紀念陶瓷杯乙個，消費滿$8,000元，加贈紀念帆布包乙個。

數量有限，送完為止。

更多消費資訊請洽：(02) 8976-9216#119

肉鬆鳳凰捲禮盒

售價$530

蝴蝶酥禮盒

售價$480

八星聚寶禮盒

售價$1,300

醇茶奶皇禮盒

售價$920

奇華股份有限公司總經理黃嘉傑(圖右)與首席師傅李啟川。(圖由奇華餅家提供)

 

奇華股份有限公司總經理黃嘉傑(圖右)與首席師傅李啟川。(圖由奇華餅家提供)

 

奇華股份有限公司總經理黃嘉傑(圖右)與首席師傅李啟川。(圖由奇華餅家提供) 



奇華股份有限公司總經理黃嘉傑介紹奇華經典人氣商品。(圖由奇華餅家提供)



奇華首席師傅李啟川現場示範經典產品雙黃蓮蓉月餅之製作。(圖由奇華餅家提供)



奇華餅家全系列中式餅類皆以手工製作，由老師傅的經典手藝傳承，維持傳統的口感，風華絕代、口味不凡。(圖由奇華餅家提供) 



奇華餅家80周年慶祝活動現場展示經典工藝傳承的製餅印模。(圖由奇華餅家提供)



奇華餅家提供嫁娶禮餅、中秋月餅與中西糕點等多元品項，成為享譽中外的餅食企業、代表東方傳統餅食文化。(圖由奇華餅家提供)



奇華餅家提供嫁娶禮餅、中秋月餅與中西糕點等多元品項，成為享譽中外的餅食企業、代表東方傳統餅食文化。(圖由奇華餅家提供) 



迎接奇華餅家80周年，為體現「傳統與創新」激盪出的華麗結合，台灣奇華餅家與剪紙藝術達人「吉剪花」攜手合作，共同推出80周年限定紀念圖騰。(圖由奇華餅家提供) 



香港第一品牌奇華餅家，秉持「顧客為本、以質取勝、創新求變、餅藝相傳」的經營理念，為顧客提供嫁娶禮餅、中秋月餅與中西糕點等多元品項。(圖由奇華餅家提供)
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