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TQF與5大通路商合作簽署記者會

孫寶年 理事長 致詞稿

時間：2016/11/10(四)  AM 13：35    地點：臺大國際會議中心202會議室

工業局吳局長、TFDA李組長、各位通路業界代表、各位常務理事與在座關心台灣安全的貴賓們，大家午安！

今天非常高興能夠由TQF邀請大潤發、全家便利商店、家樂福、統一超商、萊爾富五大通路前來共襄盛舉，簽署合作協議。TQF協會對於食品安全一直保持高度關心，希望讓台灣食品安心享用，讓台灣食品產業與國際接軌，為台灣食品產業符合全球食品安全倡議(Global Food Safety Initiative, GFSI)的要求，協助台灣食品產業自主管理體系向上提升，本會已於今年完成驗證制度內容之編修，預計於明年底向全球食品安全倡議提出申請，以後在食安管理基準上可以與BRC、SQF、FSSC22000、IFS等歐美盛行的認驗證體系並駕齊驅，更能配合經濟部工業局食品產業接軌國際相關發展的政策，不僅提供國人符合國際食安水準的優質產品，也提升台灣食品業向外拓展的優勢，將台灣食品在國際間建立優質的共同品牌，TQF，以後不論大小食品業者只要通過驗證都可享用TQF品牌的辨識度與消費者的信任感。(舉例：MIT是個大公司)

針對TQF驗證納入通路商採購評估標準之一，達成合作共識，透過本次簽署儀式，TQF協會希望帶動更多食品業者加入自主管理體系，提升食安管理素質，結合通路商本身的稽核計劃與TQF的驗證制度，減少食品安全管理上的重複成本，整合後商場抽驗監測，鼓勵通路商採用TQF規範之檢驗報告，在TQF的平台上通路商彼此聯手，互相認可檢驗結果，避免消耗資源，將資源更妥善用於需要之處，並合作培養賣場人員的食安知識，共同推動消費者的食安教育，以滿足消費者的期待。

TQF協會近期曾執行民調，針對TQF與通路商的合作模式，民眾認為「TQF與通路商建立食安通報機制，有異常之產品立刻下架(67.6%)」、「請通路商要求製造業者需取得TQF驗證，降低食安風險(66.1%)」，「TQF提供優良製造業者名單讓通路商優先採購(52.7%)」、「驗證產品促銷(52.2%)」、「提供食安資訊(40.2%)」，這些意見將作為後續合作之參考。

GFSI是由許多國際大通路商、製造商及第三方認驗證系所推動的食品安全平台，在商品採購標準上要求製造商須通過第三方驗證，故通路業者支持食安驗證是食品產業國際化的重要指標之一。TQF將針對近期完成的改版內容，於明年啟動業者輔導制，包括全方位品質管理計畫(IntegratedQuality Program)、食品攙偽(Food Fraud)及食品防禦(Food Defense)等項目，與全球同步，為通路商確保經TQF驗證的製造業者符合食藥署提倡之三級品管，並與通路業者共同有效管理食安風險，達成TQF「食品產業共治」之理念。

最後，再次感謝各位蒞臨，一同見證台灣食品產業自主管理體系之躍進，相信有各位的加持，台灣食品能凝聚更團結的力量一同展現台灣美食新風貌，祝福各位食得安心、業務更興隆。