97/05/28 星期三 晴 焗烤
下了班回來 不知道為什麼 忽然好想吃焗烤ㄛ!
到廚房翻了翻 還好 還好 還有材料
在冰箱裡翻出了什麼呢?
乳酪絲、蕃茄、花枝、四色豆、洋蔥 有這些材料 我就能下廚了ㄛ!
先把花枝洗一洗切片川燙一下!﹝水裡要加點鹽ㄛ!﹞
記得一下下就好ㄛ!要不然在烤過會太老ㄛ!
將橄欖油熱鍋後下蒜末、洋蔥丁爆香
接著把蕃茄打成汁倒進鍋裡加上四色豆拌炒一下
接著加入鹽巴、蕃茄醬、雞粉調味 滾了後在把花枝加入拌炒一下熄火
意大利麵煮至七分熟後放入鍋中拌勻 那就可以放進烤盤了ㄛ!
倒進烤盤後在上面鋪上乳酪絲 我喜歡多點ㄛ!這樣才能牽絲
那就可以進烤箱了ㄛ! 烤箱上火150度烤20分鐘
出爐了ㄛ! 好香ㄛ! 我超愛的焗烤ㄛ!
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