今天晚上不知道怎麼的
想到好久沒有下廚了,以前會在星期六日下廚煮飯
可是慢慢的,假日他﹝她﹞們都不在家吃飯
都會出門約會去,沒人吃,所以慢慢的我也沒煮了
今天大家都在ㄝ!
下廚去ㄛ!
第一道菜
炒菠菜
材料:
菠菜、蒜頭、鹽少許 = 20元
做法:
將菠菜洗乾淨,切段,蒜頭拍開
熱鍋將蒜頭爆香,在將菠菜入鍋炒熟,起鍋前加鹽翻炒一下即可
第二道菜
四季豆炒蝦仁
材料:
蝦仁、四季豆、蔥、辣椒、鹽少許 = 72元
做法:
將蝦仁挑沙腸挑乾淨,四季豆挑絲,將蔥及辣椒下鍋爆香
在將蝦仁及四季豆下鍋翻炒,起鍋前加鹽巴翻炒一下即可
辣椒是因人而意
可加可不加ㄛ!
第三道菜
芹菜炒肉片
材料:
芹菜、里肌肉片、蔥、沙茶醬、鹽少許 = 56元
做法:
將芹菜葉摘除洗乾淨切段,蔥切段
起油鍋將蔥下鍋爆香後下芹菜翻炒一下在下肉片
大約半熟時下二茶匙的沙茶醬翻炒,起鍋前加少許鹽巴翻炒起鍋
第四道菜
香煎鯛魚
材料:
鯛魚、麵粉、胡椒粉、鹽、沙拉醬 = 70
做法:
將麵粉、胡椒粉、鹽混合,將鯛魚片沾上後下油鍋
煎至二面呈金黃色後起鍋,淋上沙拉醬即可
第五道菜﹝ㄛ!不對,是湯﹞
蒜頭雞湯
材料:
雞肉、蒜頭、鹽 = 70
做法:
燒開水將雞肉燙過一遍,將血水燙掉,將水倒掉
在煮一鍋水,將雞肉及蒜頭一同開小火熬煮
大約煮40分鐘即可
蒜頭雞湯可以給感冒的人補元氣ㄛ!
今天煮這一頓飯才花了我288元ㄛ!
總共有5個人吃飯ㄛ!
好了,開飯了ㄛ!
ㄝ!拍照時忘了開閃光燈了,真是不好意思
但是還是可以看啦!
下次大家來我家吃飯ㄛ!
不好吃的話請見諒ㄛ!
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