回高雄 只算短暫停留1天
清晨7點出發掃墓前 附近市場隨便買了早點
份量超飽滿的總匯三明治 外加 500c.c.大杯薏仁豆漿 整套55元
大台北地區住久了 還真懷念高雄生活日常所需的物美價廉
清明節 南部人 應景習慣 包潤餅
現今回高雄 雖有住屋短住可以 若需凡事自理幾乎不太可能 反像出外人
張羅下廚簡單 廚餘剩料處置浪費麻煩 還是步行上街購買便捷划算
傍晚一票人搭二叔家的兩輛車來到大坪頂
接近外圍時 小港市區路上 已逐漸發現目的地相同的車潮
進入村里 人車攤販與流水席棚帳 更是隨處佔滿街道
廟宇正面外觀 搭架同等大小的民俗花燈藝閣
黃昏時分 華燈初上相映彩繪圖紋 色彩鮮明對比剎是漂亮
做醮 是辦桌註1.)總舖師(註2.)展現個人功夫與奠定口碑的戰場舞台
大台北都會區 幾乎已看不見這封閉街道路邊搭棚切洗烹煮佳餚美食的畫面
南部流水席辦桌 舖著大片紅薄塑膠布的圓桌上最傳統經典的配置擺設
7點左右 整個鄉里同步相繼施放五彩煙火 好菜同時上桌 天上地下一起開動
這世代小孩好命幸福 煙火場面見得多 驚喜大呼連連的反而是爺爺奶奶
這晚 現身的親戚長輩更多 趁亂快速拍了辦桌與煙火
順勢邀眾親友拍了幾張大合照後 相機與玩心又該乖乖置於行李中
結合古早傳統與流行創新的時下辦桌菜色 抱歉 沒拍
見諒 小弟害羞膽小 沒勇氣親友眾目睽睽下拿著相機對著佳餚眨眼猛按快門
印象中 鞭炮爆竹仍屬違禁管制品
高分貝噪音與空氣污染 不符合時下最夯的口號 節能減碳
但不管民間或政府各級機關 舉凡只要一有活動或慶典 大家都超愛施放煙火表演
感嘆 中華民國多如牛毛的法律條文與政令規範 似乎都只是晾放著好看
88水災危急 上頭說天然災害防治救助 法律齊全權責程序劃分清楚
人民性命財產一夕變故 府院高層動員延遲 總統府緊急命令無須發布
憲法明文 人民在法律上一律平等
中央健保長年累積財務缺口 費用要調整不是新聞
社會福利制度 全民依法強制投保 法定業績執行壓力少了拉保戶
績效成果年年結算虧損 健保官員年年依舊笑領高額獎金
醫院醫師與藥商 常態獲利高所得 白色巨塔遊戲規則哪個單位敢查證公布
單身無罪 池魚之殃 每月卻需多負擔數倍支出
註1. 辦桌 閩南語發音 國語解釋為 機動性到府代辦筵席的服務或用餐形式
註2. 總舖師 閩南語發音 國語解釋為 首席大主廚
文章定位：
