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2014-06-14 14:18:49| 人氣113| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

中南部知名連鎖火鍋《輕井澤》 遭爆用料不實! 線上遊戲,撲克牌,麻將,亞瑟

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又有火鍋業者遭爆料用料不實。從台中發跡,且是中南部知名連鎖火鍋店的「輕井澤」,遭投訴說主打天然的湯底其實用料不實,不只番茄湯加的是番茄醬,就連南瓜湯都是乳瑪林加椰漿,不過餐廳發言人表示,從來沒說過湯底是天然的,此外,烹調過程在網路上都有,歡迎去查證。
根據《三立新聞》報導,輕井澤的店員都會向客人說,每個湯底都是經過慢火熬煮,像番茄湯底是加入牛番茄熬煮出來的,但輕井澤的廚房卻隨處可見人工調味料、番茄醬或是乳瑪琳,投訴者爆料,輕井澤標榜都是天然食材,但廚房裡卻都是人工調味料,外場人員還有教戰手冊,介紹菜單時甚至一定得提到「不添加人工香料」。
對此,輕井澤發言人表示,他們在訓練員工時,並不會跟員工說他們的食材都是天然的,更強調亨煮過程網路上都有,不過官網上卻註明湯底都是由豬大骨熬煮120個小時而成,究竟真相為何?就還有待輕井澤出來解釋了。

 

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