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2007-07-15 16:49:01| 人氣52| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

迷你小披薩簡單做

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迷你小披薩


材料：
　　吐司6片、火腿2條、青椒1/4個、紅椒1/4個、黃椒1/4個
　　洋蔥1/8個、九層塔30片、橄欖油10毫升、奧勒岡香料2公克
　　鹽及胡椒適量、蕃茄醬少許。

做法：



　　1.將青椒、紅椒、黃椒、洋蔥洗淨，剁碎後連同火腿一起拌
　　　入橄欖油、奧勒岡香料、鹽、胡椒粉。
　　2.將吐司利用圓形模壓出圓形（亦可直接切出四個三角形）
　　　。
　　3.將火腿切成薄片，九層塔切絲。
　　4.吐司上塗少許番茄醬。
　　5.將拌好的材料取適量放於吐司上。
　　6.擺上切絲九層塔裝飾即可。

小叮嚀：
　　1.可先將青椒、紅椒、黃椒、洋蔥泡在冰水中，以去味且保有
　　　脆感。
　　2.若將材料換成鮪魚罐頭、沙拉醬及洋蔥，則又是另一道可口
　　　的鮪魚小點心喔！

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