喝茶＠是幸福嗎 ?.....｜PChome Online 個人新聞台

2008-04-15 23:12:29| 人氣84| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

喝茶

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西方人
往往以為喝茶會造成脫水，
但《歐洲臨床營養學報》
刊登的一份研究報告說，
喝茶和喝水一樣能補充人體水分，
而且對人體健康還有額外的好處，
包括預防心臟病和某些癌症等。
因此就效益來說，喝茶比喝水更健康。

這項研究由英國倫敦大學
「國王學院」的公衛營養專家拉克思頓女士主持，
她與同事深入探討之後斷言，
茶能促進健康的關鍵成份是類黃酮（flavonoids），
這是一種有助於防止細胞受損的多酚抗氧化物，
存在於許多植物之中，包括茶葉。

報告指出，有證據顯示，
一天喝茶三至四杯可降低心臟病發生的機率，
但茶的抗癌效果就不是這麼明顯，此外喝茶還可對抗牙菌斑，
防止蛀牙和強化骨骼等益處。

拉克思頓說，喝茶要比喝水好，
喝水只能補充水分，喝茶則一舉兩得，
除補充水分外還有抗氧化物。

別以為喝茶會造成脫水，
根據研究指出，喝茶能補充人體水分，
而且可預防心臟病和癌症，絕對比喝水健康，
而且一天喝3到4杯茶，還可降低心臟病發生的機率。

喝水比喝茶還要健康？
倫敦大學公衛營養專家指出，茶葉中的類黃酮，
有助防止細胞受損的多酚抗氧化物，一天喝3到4杯茶，
可幫助降低心臟病發生，同時能對抗牙菌斑，比喝水還好。

拉克思頓說，認為喝茶會造成脫水只是一種迷思，
因為研究指出咖啡因有脫水作用，
所以大家都以為所有含咖啡因的飲料都會造成脫水，
但就算你喝一杯很濃的茶，增加的水分還是超過流失的水分。

迄今尚無證據顯示喝茶有任何害處，
但有研究指出，茶會傷害人體吸收鐵質的能力，
因此如果一個人有貧血的毛病，在進餐時最好避免喝茶。

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台長：壬乙