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經過alive優生活明察暗訪，「米朗琪咖啡館」一年四季、不分平日或假日、是晴是雨，外頭總有一群人痴痴的等候入內。

即使在尋常週五上午十點，炙熱的太陽高高掛在天空，排隊人潮依然甘之如飴。換了一天前往，即使在許多人口袋吃緊的月底，且是週一下午四點多，拿了號碼單的我，還是硬生生的在外苦等一個小時，才得以入座，更遑論假日的時候，人潮之洶湧，等待時間之久臍帶血 臍帶。

「說它有多熱門，就有多熱門。」這是我加入排隊行列後的心得。

眾人所為何來？百來元的鬆餅是也。必點招牌——草莓奶油鬆餅，色香味兼具。一端上桌，鬆餅整整四大塊，有著和外頭鬆餅不同的深咖啡色外衣，一旁配角——新鮮大草莓、奶油醬、冰淇淋、煉乳和草莓淋醬，光看就很繽紛深海 魚油。

重點是，靜靜擺在桌上的鬆餅香，勾魂似的飄進鼻裡，任誰都禁不起如此誘惑，動起刀叉。

至於口感扎實且層次豐富的味道，更是米朗琪鬆餅的魅力。每片約三公分厚的鬆餅，比外頭厚實，光憑肉眼就能察覺。其口感的層次，一為酥脆有餘的上層外皮，二為軟Q、奶香濃郁的內層和底層，還有搭配微酸草莓、香甜奶油醬等不同配料的不同味覺組合，想不到一個簡單的鬆餅，也能變出這麼多種吃法。

雖然多數人衝著鬆餅而來，這兒的低消是一杯飲料。不過，論飲品水準，錢算是沒有白花，尤其是招牌水果茶。入口，鳳梨微酸的香氣伴隨著糖的甜味，一湧而出，沒有外頭水果茶過於化學的味道。接著，水果清香、梅子的酸香又像海水後浪，漸漸拍打在味蕾上。

原來，米朗琪的水果茶，以新鮮鳳梨加糖加水熬煮當成基底，加入蘋果、金桔、百香果等水果，外加酸梅，才能如此吸引人。

值得嗎？以C／P值（功能價格比）來看，一份鬆餅足夠二到三人一起食用，加上每人最低消費為一杯飲料，一個人花費約在二百五十元上下，算是質量皆俱。唯一的缺點就是得付出時間等候，許多人看到長長的等候人潮，而打退堂鼓，在久候的時間因素仍存在下，除非你是甜食狂熱者，不然專程前往，有點太隆重頸紋。