懷念的好滋味-----彰化肉圓＠瞳的六樓后座

2006-05-02 23:59:41| 人氣279| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

懷念的好滋味-----彰化肉圓

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我喜歡享受美食

最近在整理相片的時候

就想起許多讓我回味無窮的好滋味

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1月底的時候去彰化參加好朋友的婚禮

朋友的朋友帶利用空檔

帶我去逛逛他們彰化

順便帶我去他們ㄧ致推崇的彰化肉圓老店去吃

那家店真的是老店

連馬英九都有提字推薦呢

其實ㄧ開始

大家並不是去吃他們這家

而是去吃對面那ㄧ家

說起真正的老店

應該是對面那ㄧ家

只是因為一個很俗氣的理由

導致他們沒落

什麼俗氣的理由呢??

就是兄弟吵分家鬩牆呀!!

結果鶴蚌相爭漁翁得利

魚翁就是現在紅到不行的這家店!

但是沒有本錢也不可能這樣歷久不衰

一路長紅的

他們的肉丸是蒸的在炸(還是先炸在蒸??)

總之很大一份

皮Q 肉鮮嫩

說起他的肉

是肉塊很大的肉塊

但是肉鮮Q又嫩

有口感但是又有一種入口即化的感覺

總之好吃的不得了

還有一樣直得推薦

就是"龍髓湯"

簡單來說就是豬大骨的骨隨蒸蛋

ㄧ碗湯

剛開始看到覺得好像很噁心很腥的感覺

但是ㄧ股撲鼻的中藥香

刺激了我的飲食中樞

我在朋友的大力鼓吹下

吃下了第一口

結果.....根本就停不下來的ㄧ口接一口

會腥???

想太多啦

骨隨根本沒什麼味道

但是濃濃的中藥香

有當歸苟己...等(對中藥外行)

搭配著滑嫩有口感的蒸蛋

那種鮮

那種清爽

那種香甜

那種好滋味

真的是會上癮的

去吃之前朋友跟我說

等你吃過之後回去ㄧ定會想念他的

結果~~

我根本還沒離開彰化

就開始想念啦哈哈XD

我要檢舉

#彰化肉丸#龍髓湯#美食

台長：小瞳ひとみ~~

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