恭喜狸貓的部落格獲選「中時嚴選優格」
http://blog.chinatimes.com/blognews/archive/2006/10/24/120924.html
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對我來說
喝葡萄酒不是種品味象徵，而是純粹的喜歡
從以前在國外讀書時每天去超市隨便亂選
到後來買書慢慢鑽研，接著踏入認真會
這幾年來，對於喝酒已經不只是興趣
而是想要認真地去研究種種有關的資訊
那天很高興在Mamamia聽到AA說看著我加入一年多成長許多
雖然還是認真會裡的小卡，但漸漸也瞭解他們在說些什麼
最大的遺憾是以前在還不懂酒時浪費了一堆好酒...
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某篇信手寫來的文章，有人說我在幻想
世界上根本沒有這種人類
但認真會裡每個成員都是這樣活著
我們只是很認真地發展興趣罷了...
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愛喝酒，但是不常喝醉，懂得微醺及止，酒品好
能說出喜歡哪些葡萄酒酒廠的確切原因，而不是只會說一句「這酒做的不錯」
還可以討論土質、氣候、釀酒風格造成的差異，不要只是迷信WS、WA的評分
也知道黑醋栗、黑嘉麗、紅色醬果、蔓越莓、覆盆子、黑莓果...等的不同
跟我一樣喜歡用奇怪但貼切台灣人生活的詞彙去形容喝到的酒款
最好還能瞭解日本酒的原料米、精米步合、日本酒度、酸度、水質...等
出國時看到酒類專賣店會不顧一切衝進去，回國行李最多的還是酒
且樂於和朋友分享自己找來的奇奇怪怪酒款，習慣在週末才開喝
擁有一堆Riedel杯，認為喝什麼酒就該用什麼杯，也能分出各種杯型
不會問我說：「女生不是都只愛喝調酒？」這類型的問題
也不會只偏好甜甜的氣泡酒，或是只愛法國酒，其他產區的酒都無法接受
或是問我什麼VS,VSOP,XO,Extra有什麼不同，因為我不喝高濃度的酒
不能接受女生喝酒，沒事會勸我戒酒的敬謝不敏
想要來拼酒，或問我「一般女生喝幾杯就會醉的」也可以按左鍵出去
加分條件：
愛美食，曾經在餐廳當過奧客退菜
或敢當老闆主廚的面批評菜色的不怕死傢伙
堅持吃多少錢就該有多少錢的品質
吃飯的價格彈性大，貴的也好、便宜的也好
有自己推薦的私家，不是只看美食版按圖索驥，或是人云亦云
有辦法凹到主廚開心地拿出私家菜分享，愛慢食
從六點吃到十一點是常有的事情
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結論：果然這種人在外頭的世界找不到，唉
