昨晚去M大等人舉在在台大附近的一支會
忘性大的我居然快到目的地時才想到忘了帶剛買的Riedel杯杯
感謝現場大家的樂捐^_^
首先喝的是Chablis, Premier Cru
聞起來略帶礦石、鐵味,果香不重,液面晶亮,過一陣子居然出現濕毛巾味(大驚),仔細用力聞好像略帶香蕉甜,不過味道消失的太快,幾乎無尾韻。此時M大開始搞笑,強調法文的"鱷魚之歌"可以改名為"Chablis之歌",開始不停地"Chablis、Chablis、Chablis"唱了起來,算是今天的意外收穫。
接著喝的是Larose-Trintaudon 89’
酒液偏褐色帶橘,底部帶紫,液面亮,剛聞時酒精味濃,之後出現黑莓、煙燻、略黑糖、枸杞,結構不夠紮實,單寧單薄,尾韻稍短,在開瓶三小時後出現可怕的國術館跌打膏藥味。
跳過自己帶的Grand Larose 93’,不過這一支撐兩小時絕對沒問題,香氣和口感變化豐富,瓶塞還有一點花香痱子粉味。
(寫到這裡大家應該很瞭解我用的形容詞都很可怕,別人都寫的很優雅,用字優美,之後很可能被列為各品酒會拒絕往來戶,嘿嘿,大家都怕我亂講話。)
下一支喝的是Closst-Emilion Pilippe Cubee103 03’
紅寶石色偏紅,液面明亮,不過一開始的香氣單調,為醬果酸,接著出現黑醋栗、鐵味、焦糖(這個味道在後段相當明顯),漸漸美妙的單寧出來跳舞了,尾韻ok,是一支需要稍微等待的酒,不過中間有一段時間它在耍自閉。
最後喝的是紐西蘭的Cornerstone 00’
紅寶石色中帶暗紅,液面明亮但不透光,有明顯的木香,後來出現菌味、油味,果香倒是沒聞到,在口中有種肥美的感覺,不單薄,這也是一支長喝型的酒,香味、口感消失不快,尾韻長度ok。
這次一支會最大的遺憾就是沒帶到杯杯,真的!杯子有夠重要,同一款酒在不同杯中聞起來、喝起來就是有差別,最後插花了一支Sterling Vineyard的04’甜白,挖哩勒...一開瓶香味噴出來,明顯的花香、果甜,像是香水一樣,喝起來當然也是有夠甜,我實在不愛甜白,不過這一支對於不常喝酒的女性應該會很愛,滑順好入口,就把這支命名為失身酒吧...
那我有失身嗎?嘿嘿...我是男的...^_^
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休閒風打扮:Levi’s姊妹裝T-shirt(妹妹也有一件)、Prada運動外套、CK牛仔褲、Chanel康柏娃娃鞋還有LV櫻桃酒袋,這裡面最愛的當然是LV酒袋,放3-4支紅白酒剛剛好,底部也不會變形,讚...
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