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2008-10-12 19:51:25| 人氣64| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

動手做---咖哩飯

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我真的越來越賢慧了~哈哈

晚上自己煮了好吃的咖哩飯,大家都說好吃喔!

 

這次是用HOUSE辣味,真的有辣耶!

下次要選用S&B咖哩塊看看,因為他好像有甜的咖哩塊可以選

 

食材有馬鈴薯、紅蘿蔔和洋蔥  是我早上去菜市場挑的呢!

雞肉是康媽下午幫我剁的~

要對付一隻雞可不是一件簡單的事@@

  

切洋蔥沒有流眼淚喔!

要切大塊一點才不會變的很散~我喜歡吃一塊一塊的洋蔥

 

還有青蘋果,這也是我早上去菜市場買的哈~

突發奇想的把蘋果加進去,也好吃喔!

因為辣辣的咖哩咬下後,裡面是爽口有點酸的蘋果~好吃好吃

 

還有蝦子~

 

先把雞肉煎香煎熟~真的很香喔!然後放一邊

 

在來炒洋蔥~洋蔥也好香啊!洋蔥炒出香味後,我就直接加水進去當作咖哩的湯了

因為我想把洋蔥的香味溶入湯裡,可是這樣湯會有點油

 

 再來把切好的馬鈴薯先丟下去滾,因為馬鈴薯比較難熟

所以10分鐘後在丟蘿蔔下去,然後滾到他們都軟了(可以先用電鍋把她們煮熟比較省瓦斯)

最後再把雞肉和蝦子丟下去一起滾,蘋果我留到最後

因為我怕蘋果的維他命C太熱就被破壞了

要起鍋的時候,再把火關掉

然後把咖哩塊丟下去溶化,要一直翻攪~一直翻

確定咖哩塊有溶化喔!

但是也不能太早丟會變的太濃稠,所以剛熄火就丟~

最後在悶個幾分鐘就OK啦~

 

 

 大功告成~全部吃光光,可惜康媽本身就沒有很喜歡咖哩

但是康爸超愛~

所以人家說女兒是爸爸上輩子的情人嘛~嘻

他吃到把剩下來的醬留著說他明天要當早餐攪飯吃~

 

第一次的咖哩飯~還滿成功的喔~

我看我要抓住我鼻鼻的胃還是有點遠哈~

因為你就先抓住我的胃把我養的肥肥胖胖的了

那天我說我要自己煎蛋來吃

你連說了兩次不要動手,我來就好

害我只能在旁邊乾瞪眼

最後還是忍不住問你了,是怕我搞雜還是捨不得我動手

你遲疑了一下說兩個都有

吼吼!我才不信呢!一定是第一個哦~

以後我還要煮很多東西贏你了啦~

台長: 王子碎碎唸
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