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2008-07-29 02:41:06| 人氣157| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

米布丁

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有別於一般雞蛋布丁的滑嫩口感，
美式傳統點心米布丁吃得到一顆顆米粒口感的好滋味，
就在台北東區敦化南路一段177巷弄中的「甜米夢」米布丁專賣店，
生長於紐約的店主人Jonathan Gardner把在家鄉吃到的傳統點心米布丁
帶來台灣，要把新鮮濃郁的米布丁和大家一同分享。

Jonathan表示，米布丁在美國是家庭聚會中常見的傳統點心，
自己本身向祖母學習製作，選用高品質的製作原料，
每天新鮮現做，不添加任何化學添加物，
要帶給大家新鮮、健康的「美」味點心。

他進一步補充說，其實製作過程的程序及使用的材料並不複雜，
不過因為每天的溫度和濕度不同，
關鍵在於要由經驗去判斷所煮的時間，
也要讓每天提供的米布丁維持一定的品質。

美式傳統手工米布丁相當受到台灣朋友的喜愛，
店面雖然開在東區極不易見的巷弄中，
透過口耳相傳下有許多朋友慕名而來，
米飯對台灣的朋友本來就不陌生，
所以大家的接受度也都相當的高。

而米布丁的吃法是有多種配料供您選擇搭配，
像是有新鮮當季水果、巧克力脆片、核桃、
鮮奶油、綜合苺乾、蔓越莓、焦糖醬等，
建議每碗米布丁加入２～３種配料即可，
您可依照喜好屬於您個人口味的米布丁，
真的非常好吃，值得一嚐。

我要檢舉
台長： 玄

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我要回應
冰塊
米布丁
好特別呀~~~
好好奇它的口感唷~~~
2008-07-29 09:06:21
版主回應
你可以去吃看看...
不會讓你失望滴...^o^
2008-07-31 02:49:58
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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