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2010-04-26 23:06:35| 人氣441| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

Latour

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1993年的Latour



五大堡之一的頂級葡萄酒

第一次喝它的時候

我感覺口腔內像是滑入金屬液體

因而感到非常驚訝

接著腦中浮現了一位剛毅清癯,背脊挺得筆直的老紳士形象

這是一款調性較為陽剛的酒




後來我回家查資料

才知道Latour不似一般葡萄酒是以橡木桶發酵

而是以不鏽鋼槽發酵

我舌尖所嘗到的

或許就是葡萄在不鏽鋼槽裡發酵的靈魂





台長: June
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