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厌食症（nervosa）就是由于怕胖而过于节食，造成体重下降，营养不良的一种心理障碍性疾病。约95%的女性，常在青少年时期就有类似的性格倾向。神经厌食症就基本的症状就是厌食，食欲极度缺乏，身体消瘦。这种症状，主要跟心理因素有关，并不是消化系统器质性疾病引起的。

心理因素与神经厌食有很大的关系。青春期女性，特别是少女追求苗条体型，唯恐长胖，因此有意节食，造成食欲减退，并逐步发展到厌食程度。此外，急性精神创伤和精神持续抑郁，都有可能在一定条件下导致此事发生。精神性厌食的患者多不愿接受治疗，所以约有10%～20%的人早亡，死亡原因多为营养不良引起的并发症和精神抑郁而引发的自杀行为。

患有厌食症的人多性格内向，敏感，多疑，偏激，情绪不稳定，无端地挑剔和喜好。他们大多有家庭环境造成的影响，如父母对孩子管教过严，过分最求完美；孩子对父母过分依赖；从小受虐待，单亲家庭等。这样的孩子易偏激，很敏感，心理承受压力差。

有些厌食症的人，偶尔也会感到食欲好，但吃了几口就会觉得胃部饱涨不适而终止进食，或者干脆见到食物就不想吃。如果强迫进食，常有发恶性呕吐；一些患者甚至千方百计以诱导“一吐为快”。除厌食以外，患者还可能有其他精神官能症的症状，如上腹饱涨不适，不能解释的疲劳，性欲低和失眠等。

由于长期过度节食，造成营养不良，因而影响生理变化，包括月经失调，甚至停经等。一般常见的症状包括：皮肤变得粗糙干裂，柔毛出现，体温下降，心跳缓慢，身体衰弱，脱水，脸色苍白，精神无法集中，甚至感到焦虑或者忧郁，心脏功能变差，甚至还会晕倒。同时，由于患者体内缺乏脂肪，容易畏寒，严重的会导致心脏衰歇，甚至死亡。

其实，医学上有一个“理想体重”【（按厘米计得身高-70×0.6）】（千克），其值加减5的范围都是标注体重，超过理想体重的20%就是肥胖，而苗条则没有标准。

根据下面7个方面的征兆，判断是否有“厌食倾向”或患了“厌食症”。

1. 对身体和体重过分重视，对肥胖极端恐惧，有很强的减轻体重欲望。减肥成为一种习惯，就算体重已经过轻，仍然在减肥。
2. 吃得很少或只喝饮料，强迫自己少进食，过度运动，服用泻药及利尿剂，自我催吐等。
3. 短期内体重急遽减轻，降至标准体重的85%～75%以下。
4. 通常仍维持正常的作息活动，并且否认饥饿及疲倦虚弱。
5. 有时亦出现贪食情况，即间或短期内吃下大量食物，然后用种种激烈的方法，把食物排出体外。长期下来造成肠胃功能衰竭，一吃就吐，无法进食。
6. 低血压，心脏减慢，掉发，骨质疏松，指甲脆弱，脸色苍白或蜡黄，畏寒，体质极差。
7. 出现月经失调或暂停。