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2010-08-21 17:51:00| 人氣1,733| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

舊金山最好吃的起司蛋糕-Zanze's Cheesecake

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2010.8.20

今天起床後再次感受到霧都的可怕
天氣灰矇矇的
實在沒有興趣出門
但是看到一篇報導 說有一家起司蛋糕具有如同天堂般的好味道
而且就在我住的地方附近
怎麼可以不出動去瞧瞧這個號稱舊金山最好吃的起司蛋糕呢?

如同在紐約購買起司蛋糕的經驗
這家店藏在一個很風馬牛不相干的地方
附近餐館不多
而且從外觀看起來就是一家有歷史的店

這是一家家庭式的小小起司蛋糕店
櫥窗就這樣 展示著大中小的起司蛋糕
只能外帶 甚至店內站個三個人就滿了
口味很簡單
傳統
或是藍莓及幾個莓的口味

非常樸實的包裝
這是一家小小的店
感覺的出來每一個蛋糕都是手工做出來的
產量應該不大
沒有機械化大規模的生產
等待包裝的時候 老闆還從廚房裡端出了一個新作好的起司蛋糕
我偏好到這樣的小店
總覺得每一個蛋糕 都好像是他們的作品的感覺

好期待阿~~~盒子一打開就有一股甜甜焦焦的餅乾香味飄出

這個店的另一個特色就是
他會附一條釣魚線給你

目的是啥?-->切起司蛋糕!!!

老闆娘還示範給我看 要怎樣使用釣魚線來切蛋糕
她說因為起司蛋糕太軟
刀子不好切
用魚線是最好的工具

不急不徐的帶著微笑解釋
這大概是我這星期來遇見最讓我開心的店員了吧

接下來就由超級熟練於使用牙線的顏米菲為大家切蛋糕
(因為用的手勢其實一樣)

切的還不錯吧~鐺鐺

這個起司蛋糕的質地非常的軟
幾乎接近慕司了 怪不得無法用刀子切
有濃鬱的起司香味
而且這個蛋糕就是讓你覺得很新鮮 感覺就是剛做出來的
但是口感真是令人覺得不熟悉阿~~

有沒有天堂的味道 真的很難講

但因為它口味不膩
我們把它冰在冷凍庫半小時後
一人又解決了一塊:)
這次口感比較像是我們熟悉的起司蛋糕
稍微厚實了一點

但整體而言 算是今日的加分囉:)

台長: 是個怪米菲
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佛斯特
你會變成肥肥米菲喔.....
2010-08-28 00:31:56
版主回應
哈哈 才看到這個回應 又想要去吃甜點呢~:)
2010-09-03 07:19:26
996633
我餓了..
2010-11-15 00:28:41
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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