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2004-07-17 21:40:49| 人氣235| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【美】New Haven 必吃-Claire''s

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這是一家位在Chapel st.的素食餐廳。

以為素食餐廳都是素鴨素鵝配上阿彌陀佛?

這是一家非常有趣的小店。

一進門櫥窗裡都是手工製的餅乾還有剛烤出來的蛋糕,喔~香噴噴的巧克力布朗尼!然後有一個櫥窗,擺的都是熟食,各種各樣的,或是妳可以選擇黑板上寫的菜名,由廚房現場幫你製作。

雖然他是一家素食餐廳,但是在櫥窗裡的菜真的看起來都非常的誘人,又怪異。像是擺在櫃子上的,還有一種植物,很像是百香果乾掉的殼但是裡面又裝了一些黑黑的東西,完全看不出來是要怎樣吃。米菲還不小心撞掉了一個,趕快假裝沒事的從地上檢起來擺回去,反正看起來都髒髒的,希望那是需要燙過殺菌的,免得下一個食用的人拉肚子。

這次在美國最痛苦的一件事,就是點菜。

有人說可以指圖片,這樣應該可以了吧!

哈哈~~滿櫥窗的菜你都從來沒看過,完全猜不出來這是什麼變成的。黑板上寫的菜名,也不知道是什麼鬼,好吧!使出絕招!

“Anything recommend?” 這是我在美國學的必殺技。

通常妳一問,店員們就會非常熱心的整家店裡面他喜歡的東西都搬出來給妳。聽不懂他的英文?沒關係,妳只要稍微的露出疑惑的表情,他們馬上會把圖片或是連實物都推到你面前,讓妳好好的做一個選擇。我的經驗是,通常招牌的東西都還不賴,反正就是抱著必死的決心,亂點。

這家店員是有名的和藹,超親切的笑著為妳介紹BUT整個櫥櫃裡的食物看起來都非常的奇怪,猶豫半天害怕毒死自己,我只好點了一個有rice 和tofu 的菜,雖然他看起來也是灰熊的不一樣。

一打開紙盒撲鼻而來的香味,米粒是呈現金黃色的,吸飽了湯汁,不像是咖哩飯的味道,比較像是葡萄牙式的飯,帶著一種微辛及香料的味道,裡面拌著小塊的豆腐還有紅蘿蔔及翠綠的花椰菜,以及一些不知名的東西,整個配色就是賞心悅目。

吃到嘴裡也很特別,有辛味但是吃起來完全不辣,香料的味道刺激著味蕾,令人食指大動,我很難形容吃到的到底是怎樣的東西,因為很多的食材是根本沒看過的,只能說很好吃,很香。

另外一件事要提醒的就是,我覺得在美國只要是越營養的東西,價錢都是貴到嚇死人。在紐約只要有那種類似生機飲食的東西,挖賽~那個價錢是無法想像的貴。很不幸的,Claire's也是屬於比較注重營養的餐廳,那一份餐,約莫比自助餐大碗的飯再多一點,要價八塊美金。

離開耶魯前,念唸不忘的我們,到Claire's用早餐。

那天SERENA去慢跑,沒跟我們去。我真的是佩服她,零下去慢跑,感覺就像是把頭塞進冷凍庫裡,我只要喘氣三秒,就立刻覺得氣管鼻子瞬間結冰,在這種天氣跑步,根本不會增加新陳代謝,只會讓自己有個結凍的呼吸系統而已,個人偏見。

這天世界無敵龜毛的Antonio來到了Claire's,崇尚極簡的他非常的想點一個原味Bagel,但是觀光客的心態又讓他覺得,入寶山怎麼可以空手而回,但是當然啦,他跟我一樣看不懂菜單。所以,也用了必殺招:“anything u recommend?”,熱心的小姐果真又熱情的介紹好幾種早餐,看起來又豐富又好吃,我知道Antonio心中一定撕扯著,一方面他還是想要點原味bagel,妳知道的,只要東西配套超過兩樣他就會覺得太複雜,他單純的腦袋不能吸收,所以他斷定他的胃也不能吸收……但是另一方面那位小姐又睜著可愛大眼眨巴眨巴的看著他,而且他也耗了人家粉多時間,問了一大堆,最後基於『民族自尊』-不能讓大家覺得台灣人是奧客,他屈服了!點了一客他也不知道是什麼的東西。

這真的是一家好店,隨便點,每樣東西都好吃。

嘉茵教我點了cha 那是一種加了薑味的飲料,也是非常的奇怪的口感,喝起來因為有奶泡,所以很順口,但是又有點辣辣的,不過跟我們的薑茶是不同的,冷冷的冬天,喝一杯暖暖身體,感覺很好,而且我喝不出薑的味道,很絕。

Antonio的早餐上來,配色豐富的讓人想跳舞,不同於之前吃到三明治或是沙拉都是冰的,熱騰騰的像是法士達,入味的蕃茄還有一些不知道食材,灑上香香的起司,味道又不會太重,不論是要單吃或是夾在Bagel裡面都非常的適合,重點是吃了精神就來了!旁邊還有很像是豆泥的東西,也不知道他的作用,吃起來微鹹,有點詭異,因為我們的豆泥應該都是甜的。整體搭配真的非常的好吃,而且新奇,因為妳完全猜不出他到底是什麼東西。

星期天早晨,從落地窗看出去是New Haven的市中心教堂,路上人不多,很悠閒。旁邊那桌三代同堂,絮絮叨叨的談論一些家庭話題,我喜歡這樣很緩慢的步調,可以享受食物在嘴裡咀嚼發出香味的感覺。遙想我們在NYC時,殺進starbucks買杯熱咖啡就匆匆上路,反正店裡也沒位子可坐,右手還拿著在路上買的冷Bagel,這裡的人真的非常的享受。

ps.照片就是瞎點的好吃早餐

台長: 是個怪米菲
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