24h購物| | PChome| 登入
2004-07-08 14:46:19| 人氣275| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【美】New Haven-the capital of pizza!

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

For my beloved friends, Miracle、Aidan、Serena、嘉茵and Antonio, to memorize our happy days in New Haven, CT.


New Haven是一個位於Connecticut州的城市,位於New York city和Boston中間,距離New York City, Manhattan約莫一個半小時車程,是一個帶著新英格蘭及義大利風味的城市,以歷史悠久優美的建築聞名。

然而一如一般衛星城市的悲哀,距離紐約市過近,大部分的青年人皆往大都市求發展,New Haven的人口大量外移,加上發展不易,New Haven就成為一個半大不小有些落寞的城市,也因此,治安不佳。我以為常常發生搶案就很恐怖了,但是在這裡常常發生『槍擊案』!夠嚇人了吧。在New Haven頭幾天住在最繁榮的Chapel St.上,週末往往每一個小時都會聽到救護車及警車呼嘯而過的聲音,劃破天際的ㄡ~ㄧ聲,在寒冷的冬夜,真的是令人極不舒服。也因此入夜後,除了耶魯校園附近,儘量不要單獨行動;但是也沒什麼地方可去,熱鬧的地方就一條街,除此之外冬夜裡鬼影不見一個。

New Haven有兩寶,讓我深深愛上這個唯一的速食店竟是Subway,沒有熱鬧繁華東西可逛的小城市。

一寶就是-PIZZA!這真的真的真的不是蓋的好吃~GOD!有夠懷念的!!

每位我們在New Haven碰到的人,不論是計程車司機或旅者,無不極力推薦。當地人更是自豪的說,他們是The Capital of pizza!以為他們臭蓋?翻開2月號美國版GQ,赫然發現本地的PEPE's pizza列入全美最好吃的比薩之一。

New Haven的pizza真的不是蓋的,是義大利式薄餅,每家pizza店都具有童話故事裡面看的到的大壁爐,就像是烤麵包師傅家的那種,從窯口還可以看到熊熊火光喔!!!你能相信嗎?然後師傅們現場拉餅皮,塗上厚厚的蕃茄醬,再灑上起司、磨菇還有各種配料,然後放進烤爐裡烤……用那種大剷子剷進去,然後等烤夠了再剷出來,也因此有時候烤太焦,底部都會沾上黑黑的炭,吃完手黑嘴黑臉也黑。脆的像餅乾薄餅加上爽口的配料,還有那又香又濃稠牽絲的起司,剛出爐又香又燙口!不敢喝酒的米菲用力的喝下root beer,這真的是人間一大享受阿!而且又不貴,這使得米菲到了New York city後非常非常想念好吃又便宜的美食,卻只能吃著微涼折合台幣200元的微型大亨堡哭泣 >_<。

第二寶就是Yale University耶魯大學!!

耶魯大學的建築真的不是普通的美,古色古香美輪美奐還不足以形容,你會誤以為回到十八世紀,腳底下踩著的是響著達達馬蹄聲石板,抬頭望去古老的鐘還準點唱起悠揚的音樂,枯枝滿校園,卻不知為何帶來一種靜謐的感覺,慢慢的踱在校園裡,看著帶點矇矇灰的藍天,總覺得會很想很想拿本書就念起來,或者是什麼都不做,這裡是一個做每一個動作都如同詩歌般夢幻的環境。

我愛Yale!為了他滿溢濃濃的文學氣息及人文素養。

台長: 是個怪米菲
人氣(275) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)
全站分類: 台灣旅遊(台澎金馬)

是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文