一個動物染上GGB病毒，人們無法繼續食用動物、人心惶惶的世界，只要不吃下被感染的肉，似乎也不至於會有性命之憂，可並不是每個人都有不取食動物性蛋白質的能耐，為了滿足人對肉品的需求，各國政府不僅大力宣導「食用人」有多麼安全可靠，還努力地將這些牲口送上餐桌，究竟這所謂的「過渡期」，是什麼樣的生活境況，有沒有結束的一天？讓我們翻開《食人輓歌》找答案。
《食人輓歌》全書並非全然沒有對話，不過主要還是採第三人稱來敘述，讀者像是個旁觀者，看著馬可仕‧特霍在職場和家庭中發生的事，身為克里格肉品加工廠業務員，為了確保牲口肉品跟皮革的品質，必要時他得在幾個地點往返、進行探查，於是我們見識到鞣革廠、養殖場、肉舖，以及有錢人的獵場是如何運作，也大致了解肉品加工廠從採買到製品的流程，甚至屠宰是如何進行。
老實說，有些場景自己並不會感到陌生，特別是《狂牛風暴》一書中也出現的部分，畢竟那是現今生活存在的現象，閱讀《狂牛風暴》時，就已經不願運用想像力，在腦中描繪更細膩的畫面，閱讀《食人輓歌》就更不用說了，平實卻充滿畫面感的字句，屢屢透出讓人不寒而慄的氛圍，自己才讀了幾頁就想停下、不忍卒讀，但這並不代表連思考都放棄，身為一名旁觀者，反而有更多空間深入思考。
我們或許記不太清楚，鞣革廠的浦見先生高談闊論提到的，剝皮的技巧和注意事項細節，也不太明白飼料轉換率是怎麼一回事，可是卻很難忘記沉重令人感到窒息的空氣，書裡還談到在肉上動手腳的秘密，該怎麼做才可以讓肉看起來很新鮮，讓客人聞不到腐敗的氣味，諸如此類一直以來處理肉品就可能存在的現象，但即使如此，人類對肉的渴求，仍讓其漠視一些隱藏在肉品中的危險。
《食人輓歌》之所以發人省思，正是因為它貼近現實，儘管現實生活中絕大多數人覺得食人殘忍、不人道，不會認同食人是合法行為，更不會將在市區內飼養「食用人」，視為有助於提升聲望、社會地位的象徵，然而，即便被端上餐桌的不是「食用人」，關於肉品的處理弊端，以及來自人性的考驗，依舊是不爭的事實，當人類自身的某個慾望凌駕一切，是否能不失身為人的根本，往往不得而知。
從「食用人」這樣一個駭人的意象，透過馬可仕‧特霍這樣一號看似平凡的小人物，《食人輓歌》運用淺白的文字，鋪陳出無所不在的恐懼，明明是建構在想像力發想的情節上，卻令人不忍想像，正當讀者以為能推測出馬可仕‧特霍，可能會做出什麼樣的決定時，冷不防給了一個出人意表的結局，原來當恐懼膨脹到爆炸，任何事情都是有可能發生的，人本身就是最大的變數，沒有所謂的絕對或必然。
別以為人吃人僅僅是餐桌上的現象，《食人輓歌》將帶給讀者更的答案具深度的答案！
【書籍簡介】
／／ 打從開天闢地以來，人類就在互吃了。／／
／／「過渡期」讓人們有機會活得沒那麼虛偽。／／
這是一個動物被奇特病毒侵襲的世界，一旦吃了被感染的肉，人類也會死亡，無藥可醫。人類安全可靠的動物蛋白質來源只剩下自己的同類。昔日的養殖場、肉品加工廠、鞣革廠、肉鋪中所培育的、用來加工的、販賣的，是「食用人」。
各國政府對人民洗腦，說現在只是「過渡期」，但這種匪夷所思的生活情境，早就發生許多詭異的效應：人們用「你的肉味道如何？」來評價彼此；宗教團體號稱自願成為食用人可洗滌自身的罪惡；黑市賣的肉則是有名有姓的人，但貧窮的食腐客並不在意自己吃的是被害者的屍體。
食用人到底是不是人？馬可仕．特霍對這件事無法釋懷。馬可仕在肉品加工廠工作，熟悉整個產業鏈，但他喜歡去廢棄的動物園，懷念以前看過的動物。沒有動物的世界少了很多聲音與樂趣，跟他的內心一樣孤寂。
養殖場的老闆為了跟馬可仕套關係，送了雌性食用人給他。馬可仕沒有把牠賣到屠宰場，對牠悉心照料，還漸漸產生感情。馬可仕的違法行徑已經到了無法回頭的地步……
【作者簡介】
奧古斯蒂娜．巴斯特里卡（Agustina Bazterrica）
1974年生於阿根廷首都，擁有布宜諾斯艾利斯大學人文學士學位。2013年出版小說《殺死那女孩》（Matar a la niña），2016年出版短篇小說集《猛烈的邂逅前》（Antes del encuentro feroz ）。她的寫作功力曾贏得多項文學獎的肯定，包括2009第三十八屆拉丁美洲短篇小說獎、2011年布宜諾斯艾利斯市政獎。2017年，以微科幻題材《食人輓歌》榮獲當今拉丁美洲最重要的文學獎項號角文學獎的肯定。
奧古斯蒂娜同時也是經紀人和文化策展人，與帕梅菈．特爾麗茲．普里娜（Pamela Terlizzi Prina）共同經營藝術社團「跟著小白兔走」（www.sigaalconejoblanco.com），並與奧古斯蒂娜．嘉里德（Agustina Caride）一起舉辦文學閱讀工作坊。
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◎作者／奧古斯蒂娜．巴斯特里卡
(Agustina Bazterrica)
譯者／劉家亨
◎頁數／272頁
◎裝訂／平裝
◎ISBN／9789869763028
◎出版日／2020.01.15
◎出版社／小異出版
◎叢書系列／SM
◎原文書名／Cadáver exquisito
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