由於地理位置的緣故，Julin其實幾乎沒到南港一帶，不過衝著“食我”
的推薦，這天專程前往昆陽捷運站附近的〝娜米拉烘培坊〞，四號出口
一走出來正前方那條路就是昆陽街，往左走大約五分鐘，就可以抵達目
的地了。
利用簡單的裝潢、用色，營造出充滿歐式鄉村氣息的氛圍，秀色可餐的
麵包，搭配著小巧的擺設，更讓自己有種在綻放著小花的原野中，和三
五好友野餐愉悅的感覺，親切的店家、店員，則使人感到溫馨且溫暖，
不過，相信許多人關切的，應該到底烘培坊有哪些美食，這就快速瀏覽
一番囉~~
走進〝娜米拉烘培坊〞，可以發現台式麵包與歐式麵包的比重，幾乎是
一半一半，甚至如果把蛋糕、其他烘培點心，也納入跟歐式麵包同樣範
疇時，不難發現烘培坊的重點所在。
事實上，在冷藏區裡也藏了店家的某個明星產品，還有這好幾頁的蛋糕
目錄，都讓人感受到烘培坊的特別之處。
嚴格說來，比〝娜米拉烘培坊〞陳列空間大的麵包店還不少，但不曉得
各位看官相不相信，Julin在挑選要帶什麼回家好好品嚐時，花費了不少
時間，因為每一種看起來都很美味，好不容易下定決心，快跟Julin回家
視吃開動，先登場的四款麵包分別是~~藍莓乳酪、柳橙香霏、雜糧甜心
以及起酥奶酥。
麵包最外層灑有起司粉，切開後看得到藍莓果醬包裹著乳酪丁的，正是
🍞藍莓乳酪🍞，本以為有甜有鹹的搭配，吃起來可能會很奇怪，沒想到
選料、拿捏的份量對了，乳酪反而沖淡了果醬的甜，麵包吃起來氣味豐
富卻又不會膩口，加上鬆軟不過乾的口感，整個胃口大開呀。
近年來，回歸自然的養生觀念蔚為風潮，造就了各式天然穀物、果籽、
種籽、蔬菜、雜糧一展身手的機會，加入了蔓越莓、巧克力、葡萄乾的
🍞雜糧甜心🍞，表皮鬆脆芳香，可內部又不至於硬梆梆，吃起來柔軟中
帶韌性，同時酸味中和了原本可能會太過的甜味，愈嚼愈有味道。
🍞柳橙香霏🍞其實有兩種造型，一種是長條型的，一種是小餐包，這口
味最大的特色是，麵糰和入了柳橙汁，佐以蔓越莓，不僅香氣上有多層
次的變化，微微的酸搭上微微的甜，清爽的好滋味就連寶貝也來搶食。
雖然🍞起酥奶酥🍞(還是「奶酥起酥」？)是很常見的麵包種類，不過，
〝娜米拉烘培坊〞的，還是有一定的水準，奶酥部分吃起來不會太鹹也
不會太甜，不會一下子全散開也不至於硬梆梆，加上麵包體還有起酥，
邊回想就又邊流口水了。
接下來輪到蛋糕或冷藏區的表現了，當天常溫區的蛋糕約莫四、五種，
無論蔓越莓蛋糕、草莓棉被蛋糕或巧克力為主要材料的，好想都包走，
但後來還是衝著熊熊圖樣，只將🍰藍莓天使蛋糕🍰帶回家。
被藍莓染上了淡淡的黑紫色，乍看下會覺得有點像芋頭，打開外覆的塑
膠膜，藍莓的香氣更明顯，口感柔軟細緻且有濕潤感，但又不至於失去
紮實感，甜甜的果香和輕輕柔柔的感覺，在嘴裡瀰漫開來。
原本以為裹上巧克力糖粒的「櫻桃巧克力」，比較像一般的切片蛋糕或
小蛋糕，但切開後才發現其實更接近瑞士捲的作法，將吃得到整顆櫻桃
的櫻桃醬放置在中央，酸酸的滋味恰巧降低了些許巧克力糕體及糖粒的
甜膩，如果沒有巧克力糖粒，非螞蟻國的Julin恐怕連盒子都想吞下去。
娜米拉烘培坊(南港店)-7a
娜米拉烘培坊(南港店)-7
壓軸的是店長推薦、非吃不可的「雪藏銅鑼燒」，算了算冷藏櫃裡擺放
的共有五種口味，Julin就每種口味各帶一個回家(早知道那麼好吃就應
該厚臉皮多拿幾個)，還不就是銅鑼燒，能有多特別，吃過的就曉得啦。
娜米拉烘培坊(南港店)-7d2
填滿粉嫩飽滿內餡的『法式草莓』，一靠近就聞到迷人的香氣，本來覺
得能使用天然的用料已經頗了不起了，沒想到還看得到草莓，軟綿細緻
又不會乾巴巴的外皮，加上柔滑順口的內餡，整個人就這麼沉浸在草莓
香甜的幸福氣息中。
娜米拉烘培坊(南港店)-8a 8a2
娜米拉烘培坊(南港店)-8b
『金煌芒果』顧名思義就是含有在地的金煌芒果，選料上同樣讓Julin
感到
原本以為裹上巧克力糖粒的🍰櫻桃巧克力🍰，比較像一般的切片蛋糕或小蛋糕，但切開後才發現其實更接近瑞士捲的作法，將吃得到整顆櫻桃的櫻桃醬放置在中央，酸酸的滋味恰巧降低了些許巧克力糕體及糖粒的甜膩，如果沒有巧克力糖粒，非螞蟻國的Julin恐怕連盒子都想吞下去。
壓軸的是店長推薦、非吃不可的「雪藏銅鑼燒」，算了算冷藏櫃裡擺放
的共有五種口味，Julin就每種口味各帶一個回家(早知道那麼好吃就應
該厚臉皮多拿幾個)，還不就是銅鑼燒能有多特別，吃過的就曉得啦。
填滿粉嫩飽滿內餡的『法式草莓』，一靠近就聞到迷人的香氣，本來覺
得能使用天然的用料已經頗了不起了，沒想到還看得到草莓，軟綿細緻
又不會乾巴巴的餅皮，加上柔滑順口的內餡，整個人就這麼沉浸在草莓
香甜的幸福氣息中。
『金煌芒果』顧名思義就是含有在地的金煌芒果，選料上同樣讓Julin感
受到用心，咬下一口，感覺天然濃郁的芒果香氣中，帶了點來自餅皮令
人陶醉的柔和感，同時滿嘴充斥自然活力的感受。
這『經典巧克力』果然是經典，不僅吃得到有著濃郁巧克力香內餡泥，
居然還藏有一顆顆的巧克力水滴，層層堆疊的香味加上滑順中帶清脆的
口感，真是令人著迷。
看得到粒粒紅豆的紅豆餡，搭上雪白的麻糬，『紅豆摩奇』呈現濃濃的
日式風格，吃在嘴裡感受到的是，鬆軟的餅皮、濃醇紮實的紅豆、Q彈
的麻糬所激盪出的層次口感，甜而不膩。
最後的『大甲香芋』，選用的也是在地的食材，芋頭泥餡加上芋頭丁，
每一口不僅都充滿著天然芋頭的香氣，還吃得到泥中帶丁的層次口感，
是芋頭控不能錯過的好滋味。
邊回憶〝娜米拉烘培坊〞各種美味的同時，肚子也跟著餓起來了，一旁
看著的寶貝也不禁說，早知道就應該多帶幾個麵包和雪藏銅鑼燒回來，
真是好生羨慕有地利之便的人，Julin還真不曉得何時才能再去一趟呢~~
