【宜蘭吃冰趣】冰島雪花妹 - 寶貝居然自己掃完一整盤＠純想純享

2015-04-26 11:00:29| 人氣7,321| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

【宜蘭吃冰趣】冰島雪花妹 - 寶貝居然自己掃完一整盤

儘管天氣還不是太穩定，不過越來越長的白天，加上偶爾讓人感到毒辣的太陽，都在宣告著吃冰的季節已然到來啦，在愛吃冰朋友的推薦下，Julin來到宜蘭市新民路上的〝冰島雪花妹〞，究竟這家店的冰品口味如何又有什麼特色呢？看下去就曉得囉~~

冰島雪花妹〞的店面不算大，但想在這裡歇歇腿、吃吃冰沒啥問題，估計店內座位最多可容納約30人左右，冰品項目與價位表直接印在牆壁和桌面，雪花冰為大宗，也有綿綿冰、刨冰、古早味細冰、飲料等等，冬天還提供豆花、湯圓等熱食。

配料的部分也很驚人，不僅多達二、三十種，連布丁都還有不同口味可選擇，而且還有些是手工限量的。

參考了牆上開店動機及店名由來的說明，既然老闆是雪花冰批發起家，那麼當然要嚐嚐雪花冰的滋味，至於口味，寶貝挑了草莓(雖然老闆秉持誠信原則，已經揭露跟市面上同口味的相較差不多)，配料則選了仙草、QQ和統一布丁。

在刨好的冰上淋上煉乳(不想淋的記得要先跟老闆說)並加上配料，就大功告成囉~~

[↑偷看+拍老闆刨雪花冰]

〆草莓雪花冰〆

散發著誘人香氣的「草莓雪花冰」，是片片薄冰堆疊而成，若挖取小口吃進嘴裡就像雪般迅速融化，冰品當然不可能像直接拿草莓來吃那樣，但喜歡天然草莓口味的人，應該還品嚐得出屬於草莓的滋味。

讓自己最驚訝的是，跟友人談話才幾分鐘的時間，一旁的寶貝居然默默掃完一整盤，儘管老闆覺得特色不夠強，可喜歡草莓的寶貝還是喜歡，所以就按照自己的口味選擇吧！

〆芒果、李鹹、牛奶、芝麻花生、花生雪花冰〆

既然「草莓雪花冰」自己只吃到幾口消融的，那就來瞧瞧友人們都點了些什麼(順邊分一杯羹)，從人氣排行第三的芒果、具在地特色的李鹹、人氣冠軍王牛奶、新品芝麻花生雪花冰，到對老闆來說特別有感情的花生雪花冰。

吃得到愛文芒果香氣的「芒果雪花冰」，是在芒果盛產時就利用超低溫冷凍處理，以純芒果泥製成冰磚；以宜蘭在地蜜餞製造而成的「李鹹雪花冰」，吃起來不會膩口；而「牛奶雪花冰」、「芝麻花生雪花冰」與「花生雪花冰」，各自都有不同的香醇，無論哪一種都讓人回味。

〆巧克力雪花片〆

雪花冰有聽過，什麼是雪花片呢？其實就是雪花冰磚刨剩下，無法再用機器刨成雪花冰的部分，友人點了「巧克力雪花片」，跟雪花冰相較自然較硬，不過咬下時，可以感覺冰順著紋理裂開，用荷蘭進口的可可粉製作，吃起來香氣夠卻沒有過甜的口感，雖然不是老闆推薦強項，但也有討喜之處。

〆桂圓湯圓〆

湯圓是點了後現煮，所以要稍等一小段時間，一碗裡面有原味、紅麴與抹茶三種口味的湯圓，味覺上沒有很明顯的差別，但吃起來不會黏牙、軟中帶點微微的Q彈感，搭配桂圓非常速配，就連原本說不要吃的寶貝，也一口接一口。

〆木瓜牛奶〆

新鮮的木瓜加上店家自製的牛奶綿綿冰，〝冰島雪花妹〞的牛奶飲品，也是極具特色，和冰品同樣搶手，喝得到木瓜的纖維，卻喝不到一般人畏懼的瓜味、苦味，向來對木瓜牛奶興趣不大的寶貝，居然喝得比Julin還要多。

秉持不加人工香精、防腐劑的理念，〝冰島雪花妹〞製作出相當多元的冰品、飲品還有湯品，雖然此番嘗試的不多，可無論哪種都吃得開心，想吃冰的時候，不妨考慮東門夜市旁的〝冰島雪花妹〞，從宜蘭火車前站出站，右轉行經宜興路一段，遇紅綠燈左轉新民路，步行約五分鐘就到囉~~

❥冰島雪花妹

　營業時間：夏季及假日11~23點，冬季週一至週五14~23點

　店址：宜蘭市新民路32號(靠近宜蘭火車站)
　電話：03-9356137

我要檢舉

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台長： Julin

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