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2014-09-14 13:47:30| 人氣2,971| 回應8 | 上一篇 | 下一篇
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【台北好食處】阿默義大利麵屋 - 簡單新鮮 堅持高品質

算一算這是近一年來，Julin第三次造訪民生社區，巧的是造訪的地點
都隱身在巷弄之間，或許正因為沒有緊鄰大馬路，所以無論品嚐下午茶
(RICH CAKE)，還是整修身體門面(慧妮克斯美學館)，都有鬧中取靜的
感覺，這回要造訪的是位於三民路的〝阿默義大利麵屋〞。

落地窗外交錯的白色木條，營造出幾許簡樸的鄉村風格，陽光的明亮輕
灑店內，而昏黃的燈光讓整體氛圍多了溫馨的感覺，櫃台上的那盞燈，
則充滿華麗的異國風情。
 

攤開菜單，直接翻到蔬食頁(輕食、素食、吃素的好選擇)，雖然老闆娘
一直說選擇性不多，但Julin覺得已經不少，而且還推薦我們菜單上沒
有的、限量的「夏日水果麵」，搭配醬汁在老闆娘推薦之下選擇奶油，
那麼另外一份主餐就選「南瓜田園蔬菜義大利麵」囉~~
 

ㄟ…說『主餐』，意思是…沒錯，餐點部分有套餐設計，且還區分成--
E餐、A餐和B餐，貼心的老闆娘不僅特別幫我們將A套餐裡的義式濃湯，
換成「義式沙拉」，連沙拉的醬汁也調整過，讓我們能更盡情地享用，
至於甜點與飲料，可參考副餐點選。
 

〆義式沙拉〆


一般用來搭配沙拉的醬汁有油醋及凱薩，前者有洋蔥後者有蒜頭，不適
合非植物五辛素者，特製的全素義式沙拉，番茄、小黃瓜、雙色甜椒加
上生菜，佐以醋、橄欖油、檸檬汁調配出來的醬汁與些許香料，清脆的
口感中夾雜甘甜微酸，是色彩鮮艷又新鮮的開胃菜。

〆夏日水果麵˙奶油〆


水果入菜並不少見，但水果義大利麵卻很特別，上層看得到滿滿的起士
粉與香料，除了奇異果、芒果、蘋果，還有甜豆、蘆筍。

一般來說奶油醬口味的比較容易膩，可夏日水果麵吃起來清爽又順口，
水果或蔬菜都保有原來的滋味，同時卻又充滿濃郁的奶香，加上軟硬度
適中又Q彈的麵條，讓人齒頰留香又忍不住回味。

〆南瓜田園蔬菜義大利麵〆


奶香是寶貝的最愛，不過Julin自己倒是比較喜歡這盤「南瓜田園蔬菜
義大利麵」，原以為會是有胡椒的鹹口味，沒想到吃進嘴裡的，從南瓜
醬開始都是食材本身的甘甜，連花椰菜也不例外，是新鮮才有的滋味。

〆飲料&甜點〆


飲料部份我們點的是乳酸果汁和奶茶，果汁上還漂浮著柳橙果肉纖維，
而甜點則是原味起司及濃情巧克力。

「原味起司」吃起來味道香濃、糕體濕潤，最下層的餅皮也夠脆，如果
再紮實些就更完美。

刻意選擇「濃情巧克力」，糕體濕潤度夠，加上品嚐起來微苦的滋味，
讓自己吃得到巧克力的濃濃香氣，同時又比較不容易感到膩，和飲料也
很搭配。

整體來說，〝阿默義大利麵屋〞餐點的用料還滿新鮮的，不講究花俏卻
很實在，而且料理過程沒添加什麼不必要的調味料，所以吃得到食材的
原味，加上讓人愉悅的用餐氣氛，無論是寶貝或自己都吃得很開心~~


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造訪日期：2014.08.29

我要檢舉
#阿默義大利麵屋#義大利麵#全素#純素#素食#植物五辛素#台北#民生社區#松山
台長： Julin

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我要回應
DannisAmy
我也好想來吃這家喔！
2014-09-14 14:05:04
版主回應
吃過的人都還滿推的唷
2014-09-16 13:04:09
justmylive
看起來好好吃喔!!!!比我之前去的好吃多了!!
2014-09-15 01:53:24
版主回應
口味還滿特別的 我喜歡
2014-09-16 13:04:27
純真
感覺不錯吃哦！
你兒子的表情好豐富！>///<
2014-09-15 02:27:18
版主回應
看他的表情 就曉得好不好吃啦
2014-09-16 13:05:08
靜妹
靜妹推4
感覺每到都很不錯
妳兒子的表情也太搶戲了
焦點都快擺錯地方了>//<
2014-09-15 23:21:22
版主回應
很久沒讓我兒子出場了
改天我們一起去吃妳推的下午茶
2014-09-16 13:06:19
艾摩爾
麵看起來都好美味~~~~好想吃
2014-09-16 11:09:30
版主回應
妳有上台北的話 可以安排一下
2014-09-16 13:07:05
(悄悄話)
2014-09-16 15:57:33
(悄悄話)
2014-09-16 22:21:45
(悄悄話)
2014-09-19 23:20:07
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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