【基隆好食處】轉角花園咖啡美食館 - 海港雨都的另一種風貌＠純想純享

2013-02-19 16:47:15| 人氣6,821| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

【基隆好食處】轉角花園咖啡美食館 - 海港雨都的另一種風貌

闊別多年，重訪基隆，這天，在〝轉角花園咖啡美食館〞，看見塵封已
久過往的同時，也發現了新的未來..

像是在呼應『雨都』之名，天空不時飄下絲絲細雨，應該選天氣好的日
子前來，但既然都計畫好了，也有約在先，所以還是來囉。

因為搭乘客運，下車地點在緊鄰“基隆港”的停靠站，往左邊可以看到
基隆火車站，想多瞧瞧港灣風景，也可在“基隆海洋廣場”稍作停留。

沿著忠一路向左微轉愛一路接中正路，保持在海港右側繼續前行，運氣
好的話，能近距離接觸停泊在港口的異國遊輪。

走到「基隆港務分公司」前，右邊可見「基隆市立文化中心圖書館」，
過中正路接信一路直行，經美猴橋和義三路路口不遠處，近合作金庫的
巷子，就是141巷囉~~

轉入巷子，一眼就看見〝轉角花園〞咖啡美食館，正在向我們招手..

從店外就能看到的窗明几淨之感，進入店內後，在一盞盞簡約大方又略
現典雅的燈飾，投射出的柔和燈光薰陶下，更加強烈，而且還傳遞出幾
許人文藝術的氣息。

無論是擺滿書籍、無有空缺的書架，角落一隅的咖啡壺，使牆壁生色不
少的壁貼，還是一禎基隆港夜景照片，就連冷層櫃旁，由上往下依序置
放店家名片、菜單、雜誌的書報架，都巧妙地融入多種風格。

想來點浪漫風情，遊走時尚現代感，吸取盎然綠意，不妨從桌的擺設，
粉紅色的雙人座沙發，以及牆壁上的電視，來感受一下吧！

來到〝轉角花園咖啡美食館〞，當然不是只有欣賞裝潢擺設而已，祭祭
五臟廟才是重點，翻開菜單，從鍋、焗烤、燴/炒/丼、煲、主廚推薦、
輕食到茶飲、咖啡，可說是應有盡有。

之前有先在粉絲團，稍微研究過菜單，餐點部分沒什麼問題，倒是飲料
思考了一下，由於每道食材都是新鮮現做，店家怕我們餓著了，花草茶
之外，還特意奉送「三明治拼盤」。

〆三明治拼盤〆

不知怎麼了，一見到這「三明治拼盤」，飢腸轆轆的感覺，瞬間湧出。

焦度恰到好處的吐司，包覆著鮮美的番茄、養生苜蓿芽及香軟的起士，
帶些濕潤清甜口感的馬鈴薯泥和玉米，讓人即使連續吃上幾塊三明治，
也不會覺得乾渴。

大口咬下，嘴裡不僅充滿蔬果、起士與吐司各自的香氣，更激盪出既酥
且脆、乾中帶濕潤、軟又滑順的口感，瞧瞧寶貝一口接一口，又是舔舌
又是吮指，就曉得有多美味了。

別以為我們會放過看似配角的巧克力醬、草莓果醬、巧克力夾心餅乾，
還有水果，一定要全吃進肚裡才滿足。

就在三明治拼盤，即將被一掃而光之際，第一道「羅漢燴飯」登場囉~~

〆羅漢燴飯〆

「羅漢燴飯」，算是素食者在一般葷食店，比較容易吃到的餐點之一，
可因為需求不定，為方便備餐，一般非素食專賣店，多以調理包供餐，
然而在〝轉角花園咖啡美食館〞，非但是新鮮現做，還附有兩碟小菜。

灑滿黑芝麻的白飯，被大白菜、芹菜、紅蘿蔔、香菇、炸豆皮..等多種
食材包圍，鹹淡適中、微酸的口感，好入口也很下飯。

無論山茼蒿和紅辣椒粉的組合，還是炸豆乾、小黃瓜、九層塔的搭配，
都頗具巧思創意，更讓人感受到〝轉角花園咖啡美食館〞的用心。

〆百鮮菇菇煲(什錦白菜菇菇鍋˙牛奶)〆

原本是想點「焗烤香疏南瓜」，不過受限於食材，最後讓店家自行發揮
成「百鮮菇菇煲」，才一端上桌，又讓人口水直流了。

用料一點都不手軟，蔬菜、豆腐、冬粉等食材，擠得滿滿一鍋，說到湯
頭喝起來，除了天然蔬食的清甜，還有另一股香味，顏色也頗不一樣，
秘密武器就是牛奶唷~~

湯足飯菜飽，接下來想當然爾，就是寶貝最期待的點心與飲料時間囉。

〆香柚奶酪 & 抹茶凍〆

先從「香柚奶酪」下手，吃過好幾種奶酪，口感都算是Q彈取向，然而
「香柚奶酪」一入口，卻是像豆腐般的柔軟細嫩，有別一般奶酪口感，
佐以清新香柚的酸甜滋味，令人捨不得放下湯匙。

店家介紹是「抹茶凍」，可吃起來卻有茉莉花香縈繞，飽滿的紅豆搭上
綿白奶油，茶凍本身軟而Q彈紮實，每吃進一口，感覺就像是在開滿茉莉
的花園中翩然起舞。

〆焦糖瑪琪朵 & 榛果杏仁奶茶〆

咖啡本身就很香，加上焦糖香氣更是逼人，視覺上美麗的拉花不可少，
輕啜一口，煩惱都飄走，「焦糖瑪琪朵」的魅力，連寶貝都甘拜下風，
一點一滴都不肯放過。

相較於「焦糖瑪琪朵」，「榛果杏仁奶茶」的香氣與味道，都顯得內斂
許多，調和比例上沒有偏頗茶或者奶，杏仁直到幾乎完全見底才現身，
若不喜歡奶味過重，這是不錯的選擇。

PS.套餐附的飲料有紅茶、綠茶、奶茶，想換咖啡只要請出50元即可。

〝轉角花園咖啡美食館〞，讓我們看到了雨都海港、廟口夜市外的另一
種風貌，到基隆時別忘來造訪，順道至附近的中正公園走一遭。

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