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假日第一天 === Happy Kitchen

最近高麗菜很便宜,三大顆50元.

而且高麗菜很鮮甜,決定這次主題是高麗菜料理.

May平常很少下廚,邀她一起作親子料理.

第一步驟:

將新鮮花枝漿加入絞肉.高麗菜絲.蔥花.一小匙雞粉.

充份攪拌後~~

第二步驟:將高麗菜葉剝下.洗淨後,滾水煮軟.

         將高麗菜梗剪下,免得不好處理.



第三步驟:將豐富魚漿料酌量放在高麗菜葉上.





慢慢捲起~~


擺放在蒸盤上~~



結果高麗菜葉用完了,發現魚漿料還有剩~~

從冷凍庫找出起酥片.

心想來點不同的~~

就將高麗菜魚漿鋪放在起酥片上.



覺得再加些油條屑,口感會更好~~

鋪放均勻後再蓋上起酥片,放入烤箱約烤12分鐘.



將將將將~~

香味十足的魚漿酥餅出爐了~~


選個合適的盤子.再去採些香草旁襯一下~~

整體感覺就出來了~~


 在加個番茄醬和蜂蜜芥末醬.

更接近完美了~~



美味酥餅,吃起來口感香酥.

 滿滿的內餡沾著蜂蜜芥末醬超好吃的~~

一整個很搭~~



有興趣來一口吧~~




美食上桌就一掃而空了.

後來高麗菜捲也蠻成功的.

這是休假的第一作品~~

您選擇魚漿高麗菜捲 or 魚漿酥餅 ?