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假日晚餐:

 ** 和風冰鎮過貓:

做法:

1.洗淨的過貓以滾水川燙後放到冰水.

2.調和風醬汁,加入蒜末調和.

3.醬汁均勻倒在冰鎮後的過貓.

4.鋪蓋海苔絲及黑.白芝麻,就完成了.

簡單做法.養生.又有口感,青菜脆.海苔.芝麻香.


**XO甘貝醬炒高麗菜:

做法:

1.備妥蒜末及XO干貝醬及約100c.c熱水.

2.蒜末爆香後倒入洗淨的高麗菜.

2.加入XO干貝醬及加入100c.c熱水.

3.拌炒後蓋上鍋蓋約2-3分鐘即可.

簡單做法.有干貝醬的香味.高麗菜又清甜脆

**香菜蘿蔔排骨湯:

做法:

1.備妥香菜及切塊蘿蔔及約500c.c水.

2.倒入經川燙後洗淨的排骨.

3.加入塊蘿蔔.一塊雞湯塊及約500c.c水.

4.放到電鍋煮約30-40分鐘.

5.盛入大湯碗後放上香菜即可.

簡單做法.有濃濃的蘿蔔香味.放香菜更加分




*和風蒲燒鰻:

做法:

1.備妥香菜及切片蒲燒鰻魚.

2.舖盤後以微波爐約2分鐘.

3.加入香菜即可.

簡單做法.香味.口感十足並且營養加分

*炒空心菜:

1.備妥蒜末及約60c.c熱水.

2.蒜末爆香後倒入洗淨的空心菜.

2.加入少許鹽巴及加入60c.c熱水.

3.拌炒後蓋上鍋蓋約1分鐘即可.

簡單做法.空心菜清甜.脆

*蜜汁鵝肉:

做法:

1.水滾後將整袋蜜汁鵝放入水中約5分鐘.

2.取出切片後鋪盤即可上桌.

簡單做法.鵝肉香甜.口感十足.很下飯. 

以上是精心設計的假日晚餐

美味不在話下

全部一掃而空

真有成就感ㄋㄟ