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研究：餐具組合 足以影響胃口--嘉義房屋仲介

【台灣醒報記者劉運綜合報導】菜色的好壞不是只靠食物來決定！英國劍橋大學最近的研究發現，餐具足以影響人們對食物的觀感，如用塑膠湯匙吃優格，會讓人們覺得優格較甜；以刀子吃乳酪，則會讓人覺得乳酪比較鹹。研究員希望餐飲業者未來能透過調整餐具，給予人們少鹽、少糖的健康飲食，但又不影響其味覺...
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