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多吃蔬果 助延緩認知退化--嘉義房屋仲介

（中央社記者龍瑞雲台北21日電）國內研究顯示，每週攝取5次以上蔬果者4年後認知退化降23%，每週運動超過150分鐘，生活作息正常有助於預防記憶退化。亞洲大學健康產業管理學系教授蔡仲弘分析「台灣中老年身心社會生活狀況長期追蹤調查」，探討蔬果攝取頻率與認知功能惡化關聯，並發表在台灣衛誌。蔡仲弘...
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