24h購物| | PChome| 登入
2004-07-22 01:27:39| 人氣109| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

日式涼麵

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台



材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作者：陳思廷
蕎麥麵（乾）180公克（約兩把）

沾麵汁：
醬油　　　　　　兩大匙
柴魚粉　　　　　一茶匙
糖　　　　　　　半茶匙
蔥末　　　　　　一大匙
白芝麻（炒熟）　一茶匙
芥末醬（青）　　隨個人喜好酌量添加

作法：
　煮一大鍋水（約八碗水），水滾後，將蕎麥麵放進滾水裡煮約八到十分鐘，準備一個大碗裡放入一杯冰塊及一杯水，將煮好的蕎麥麵直接撈起瀝乾，分成兩盤。
　沾麵之材料混合均勻後，分成兩杯，吃的時候將約一口份量的麵放入沾麵汁裡，再用筷子夾起吃。

我要檢舉
台長： 藍娟

您可能對以下文章有興趣

人氣(109) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文