八點半拚了命起床，是秋天的樣子了，天空陰沈著一張臉，沒睡飽似的掃來冷意，今天這麼早起應該要吃點早餐慶祝的，邊準備出門邊想著先買無糖豆漿再去另一家買燒餅兩片，這樣算起來只要四十二，麥當勞早餐卡花三十九元得不到滿足，如此四十二元卻可以吃到連午餐都省下來。時間非常充裕，怎樣都不會有遲到的風險，自從必須打卡上班，為了全勤獎金根本不知遲到為何物，而且遲到令人趕到非常丟臉，會讓人想辭職或者懷疑老闆要約你談解雇事宜，後果十分可怕。想著買了豆漿要不要順便逛一下菜攤瞭解蔥市行情時，發現轉彎轉錯了，並非沒有轉圜的餘地，卻不願回頭，開始新的計畫，有時為我隨時見風轉舵的行為感到不恥，但是久了就習慣了。以前跟建國小姐出去最喜歡來這招，建國小姐隨和善女人一個總是願意配合不定的出遊行程，不過當她也隨風轉舵時，我又改變心意了，她也不怕累地又說好，想到這裡，真想約她出來吃素食麻辣鍋，雖然一點也不麻不辣，但因為是素的，一切都可以原諒，尤其菜價貴的時候，那三百五十元的收費不但可以原諒還應該嘉許了。
一路上恍惚不知道應該吃什麼，被一台該死的休旅車按了喇叭真不爽，計畫趕不上變化又不知道要變成什麼樣的好，經過好幾家早餐店，一條路上這麼多早餐店是怎樣，有一攤是賣饅頭的，有人買了一大袋饅頭，是要去公園餵魚還是怎樣？電影「活著」裡說，饅頭吃進肚子裡若再喝水就會漲成七倍大，我老記得這句話，如果吃了一個饅頭再喝一碗豆漿飽足效果等於吃了七個饅頭，很划算的吃法，我應該去買一個來吃，但是別人都買那麼多我不好意思說只買一個，算了。終於到達麥當勞前面早餐店，我老懷疑自己眼花，不是改裝成麥多豬排堡了嗎？怎麼又變成早餐店，他們反悔了嗎？看著牆上的菜單決定不下，有素的漢堡看名字很可口，但還是點了燻雞蛋堡，幸好我沒有吃素不然邊吃邊懷疑老闆夾素火腿時會不會看錯夾成豬火腿，素蛋堡變豬蛋堡也吃得不開心還得客訴老闆。不知道為什麼內用的食物還要用塑膠袋裝起來放在塑膠籃裡？老闆問要不要飲料？說不要，看著架上的羊奶還是拿了一瓶，這種羊奶本來都送贈品的，現在沒送了不知道有沒有降價？狼吞虎嚥食不知味，而且吃完還想吃別的，但克制住了，付了六十元上班去。
像以前台語歌習慣唱的，一切都是命運的捉弄，紅燈剛好在我走到路口時亮起，我心想著剛剛的不滿足，十分不甘，反正紅燈了，又到轉角另一家早餐店點了蘿蔔糕，這家早餐店生意好得不得了，老闆娘的鐵盤上裝滿了東西，還另外裝了個瓦斯爐放另個大平底鍋專門煎蘿蔔糕，桌子都快坐滿，老闆賺翻了，這裡有賣鐵板麵，鐵板麵的作法是把真空包裡的麵放在鐵板上，灑一些裝在原本裝調奶茶專用的奶油的瓶子裡的水，再用鍋鏟把它攪開，接著撕開另一包真空包，將裡面一坨褐色軟質不知道什麼的東西丟在麵上，再攪一攪把它跟麵和在一起，等湯汁完全收乾即將燒焦前將全部的東西鏟起來裝在盤子裡就成了一道美味可口的鐵板麵，這樣料理簡單的美味只要三十五元，而且不用自己動手作，只要到掛著美又美招牌的早餐店就吃得到，還可以加蛋，加蛋的作法是把蛋打在鐵板上，要故意把蛋打散一點，這樣比較快熟，不然速度慢客訴一大堆的，而且蛋打得漂亮沒用，要煎出邊緣微焦圓形的荷包蛋不但費工也浪費瓦斯划不來，雖然蛋清慘白蛋黃泛白看起來很醜，反正吃到肚子裡都一樣。這樣看了老闆表演了許多道相同的料理之後，終於等到了我點的那道蘿蔔糕，等得太久有點不想吃了，也不知道一個早餐吃兩家店什麼意思，拎著塑膠袋裡煎得潦草的蘿蔔糕，走到路口，遇到你真巧小姐，我說你真巧你也來上班啊？我今天吃了兩次早餐耶，晃晃手中的蘿蔔高給她看。你真巧說不會一次吃多一點就好，你在哪家買的？我指指背後，人很多的那家啊，你真巧說那家又不好吃要再往後走那家比較好吃。進公司吃完蘿蔔糕又喝了一杯咖啡，腦滿腸肥的早晨。中午不用吃了。
但中午有人自願去買午餐，我無法克制地要成全同事的美意隨便說個蝦仁炒飯，炒飯回來又吃了個痛不欲生，心想晚上不用吃了。昨天去捐血，今天這樣狂飲暴食也補回來了吧。想到昨晚本欲早睡，催眠自己捐血後很虛弱應該早點睡，於是就在地震後沒多久睡著了不料，門外有咆哮聲竟把我吵醒了，我看鐘才十二點多，德布西還在那邊叮叮咚咚響，拿起《長恨歌》繼續讀，電影拍好了，這書買的還是麥田的第一版都要十年了，竟然都讀不完，再不讀都不知道那些人若拿電影跟書比是在比什麼。讀這書配前奏曲真的咬牙切齒，王安憶老是短話長說，每個形容都要加但書，但書無所不在，張腔作勢發揮得淋漓盡致到受不了的地步，光序場就費去好大篇幅，這樣喬張聲勢贅述出一段褪色的舊時代真疲勞。德布西則是一條蛇盤在那邊等待機會張嘴襲人，又像水裡隨時有什麼水怪要跳出來嚇人似的，弄得人更不想睡了，要這樣自虐也怪不了人。幸好書裡沒什麼食物，老要去補充零食，總是忘記，如果看著他們一天吃個四五頓，我豈不是要餓死在床上。然後鳥開始叫了，我很想知道那是什麼鳥，三點就開始叫，雞恐怕都被它們吵醒了。對了，那個捐血送的是白人牙膏還有五彩蛋糕塑膠叉一包，可以去買蛋糕來吃，吃完再用白人牙膏刷牙。
繼續說晚餐，晚餐應該不用吃了，是不餓的樣子。車子在早餐店旁邊，回家要經過早餐店才行，早餐店燈火通明，還有個女人在那邊喊叫，我邊走邊回不甜甜電話，不甜甜說我沒打給你啊，我說喔那我知道了你也沒有留言我就不用聽了。不甜甜如果一個月手機費是一千的話，應該有五百塊是花在留言給某個人的吧，偏偏她的留言都是不出聲的，白花冤枉錢。早餐店這時候變成麥多豬排堡，早餐店的招牌都掛上帆布變成他們的招牌，還有滷素燈出來造勢，擺在門邊特價版子上，那堡的價錢是很驚人的，豬排夾堡雞排夾堡漢堡肉夾堡德式香腸熱狗堡都要六十，日式豬排熱狗堡要七十五，看到價錢這麼不美味寧願吃燒臘飯也是六十還可以吃到撐吧。但又有一排字說豬排夾堡特價三十九元，覺得應該試吃看看，反正特價。老闆弄了半天，我在跟不甜甜講電話，不甜甜很忙碌又跑去弄學術會議了，問要不要去師大找她，我說要做什麼呢你現在有空嗎，結論是下次吧。已經要八點了，那女的還在喊叫但沒什麼人經過這裡，她在練習還是反正店都開了不喊白不喊，但晚上快八點了誰吃豬排堡呢？
我講完夠久的電話了還沒做好，我看見老闆把一塊黃色的東西從右邊的油鍋夾到左邊的油鍋去，不知道兩邊的鍋子有什麼不同？可以用一個鍋子炸好的豬排為什麼要用兩個鍋子炸呢？鍋裡的油絕對不是上好的回鍋油，看起來十分清澈乾淨，顯然生意不太好，不然要濁成一鍋的。他們的狗坐在椅子上隨便我玩，我說它怎麼不會怕陌生人，老闆說它誰都好，原來是隻隨時會跟人跑的小狗。問完狗的問題我又說你們是四點開到八點喔？我心想開在這種時間是要賣給誰？老闆娘也就是那女人說，因為我們準備的時間很長，我們都中午就開始準備了，我說喔。心想也是，每天要這樣掛一次招牌，還要把鍋子什麼生財器具都搬出來陳列，而且不能讓人發現這是早餐店偽裝的，也很費功夫，相信只賣到八點也是因為等一下要復原場地也得很久的時間吧。我沒興趣再問了，怕等一下問出你們生意看起來不好的樣子？真的會有人想吃這個東西配紅茶當晚餐嗎？但是老闆娘開始發問了，她好像沒事做，老闆炸好豬排了也沒事做，他們有請一個人幫忙，老闆把豬排炸好了就交給那個人去加工，兩個人都沒事可以做，只好跟客人聊天。老闆娘說你住這裡還是在附近上班？來名片給你以後常來吃，我請你喝一杯紅茶，我們的紅茶很好喝，以後你可以點。我真的對他們的紅茶沒興趣，我相信是早餐店的老闆剩下的而且一定是甜的。她說，沒關係，請你喝喝看。我只好拿著紅茶跟豬排堡回家，豬排堡裡夾了炸豬肉跟一片菜葉還有洋蔥絲跟美乃滋，堡原來是一塊土司對折而成，我還以為至少有大亨堡的規模，這對一個早餐要吃兩次的人來說實在太小了，我心想還好是特價不然豈不賠死了，
快到家時，又去麵包店買了土司，回家吃完豬排夾堡又吃了一塊巧克力厚片，真是充實飽足的一天。
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