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2011-06-16 23:48:28| 人氣8| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

李小姐新學菜單 剛剛看米其林ㄧ星主廚的嘻嘻理料理

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 南義 西西里墨魚義大利麵

 紅蝦 加鹽和胡椒醃ㄧ下  放ㄧ點橄欖油進平底鍋  離火煎蝦 煎到金黃
 花枝 略略煎到捲起即可

 拿起海鮮

 辣味Salami切絲 加蒜片 放入熱的平底鍋  加入紅蔥頭  小火
 之後加入白酒  待酒精揮發 加入魚高湯 蓋鍋  之後依照熟的順序 由難後易 加入番茄 海瓜子 巴西里
 海瓜子煮到開殼  再加入剛剛的紅蝦和花枝

 然後把  墨魚天使麵 煮熟和醬汁混合即可

台長: jumperr
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