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前幾年和朋友去金門旅遊時 

對當地伴手禮高粱嗆蟹很有興趣 

回台灣時特地帶回兩三罐來品嚐 

吃完就對其滋味念念不忘了 

而現在不用專程飛去那邊購買

在樂天市場或蝦皮賣場都買得到

推薦這款【金門蟹老闆手作坊】

高粱嗆蟹&辣酒鳳螺&醋溜辣掌&勁泡菜

是團購宅配美食推薦、金門伴手禮推薦首選

且最近還有新的優惠活動呢!!

只要下單後選全家超商取貨

賣場任選四罐即享免運優惠

高粱嗆蟹

【金門蟹老闆手作坊】 

以來自戰地金門 

有著世界聞名的金門高粱酒

手作添加58度高粱酒的在地漁村美食 

經由蟹老闆推廣 

讓大家都能吃到金門在地傳統美食

【金門蟹老闆手作坊】高粱嗆蟹 

一瓶是700g的容量 

有分小辣、大辣、麻辣等三種口味 

可依自身口味來做挑選唷!!

以金門自產高粱酒結合

辣椒與螃蟹海味融合一起 

無論是單吃或配飯都超唰嘴 

海港人的私房料理值得你來品嚐

瓶身上清楚標示高粱嗆蟹的商品資訊 

成分與食用方法都描述的很詳細 

須放置冷凍保存避免商品變質 

冷藏三天內需食用完畢唷!!

滿滿一大罐的金門高粱嗆蟹 

開瓶就能聞到濃郁的酒香氣息 

還有辛香料與螃蟹的鮮味 

讓女王忍不住食指大動開吃啦!!

要吃前先放在冷藏自然解凍 

開罐前搖均勻讓醬汁充份融合

【金門蟹老闆手作坊】高粱嗆蟹

是以手工挑選優質母花蟹

經人工清潔內臟剪去腮片與拍打蟹鉗、

蟹身分切塊等繁複工序才進行醃製成

你看看每塊花蟹都好大塊肥美 

肉質相當飽滿吃來超級過癮 

純手工製作費時費工 

只為提供給消費者最佳美味

花蟹採用金門東邊小漁村的復國墩       

並以金門58高粱酒搭配醬油 

蒜頭、辣椒、薑等辛香料醃製

肥滋滋的花蟹看起來好可口唷!!  

其蟹肉呈現漂亮的琥珀色澤

且口感香辣開胃咕溜涮嘴

會讓人一口接一口停不下來

醃漬過後的高粱嗆蟹很嫩 

殼也軟一吸就能將蟹肉入口 

香嫩滑潤的嗆蟹滑入嘴裡即化 

並帶點彈牙的Q度超飽嘴 

濃郁酒香縈繞還有細緻鹹香辣度 

吃來很開胃又唰嘴一點都不嗆口 

每一口都是蟹肉咕溜的口感 

甘甜鹹香滿滿都是大海的鮮味

辣酒鳳螺

【金門蟹老闆手作坊】辣酒鳳螺

是將Q彈鮮甜口感的鳳螺

以金門高粱酒與另兩種料理酒

經烹煮而成的辣酒醬汁來熬煮

鳳螺經醇而不嗆的辣酒烹煮過

會多了麻辣香味且也不會死鹹

【金門蟹老闆手作坊】辣酒鳳螺

比起市售的鳳螺要來得大顆飽滿

其肉質軟嫩Q彈帶有咬勁與口感

吃起來非常彈牙又唰嘴耶!!

細緻的辣度與酒香縈繞齒唇

在口中交織出動人的饗宴

經熬煮過的辣酒鳳螺

仍保有彈性不顯軟爛感

入口相當香辣爽脆

還有滿滿的鮮味在呢!!

醬香十足也帶有酒味

當作下酒菜超級適合

醋溜辣掌

【金門蟹老闆手作坊】醋溜辣掌

是以人工去骨鴨掌後加入秘製辣醬

再搭配金門在地釀造高粱醋、

佐糖醃漬脆金門產有機小黃瓜

讓整體帶出香辣酸甜的好滋味

醋溜辣掌份量給得很多 

不會都只有小黃瓜而已     

能盡情品嚐鴨掌的彈脆   

鴨掌均勻沾覆著醬汁   

帶有細膩的酸甜芬芳     

吃來卡滋卡滋的爽脆度很夠勁     

另外小黃瓜浸泡醬汁後依然脆口     

尾韻的溫和辣度縈繞令人著迷

勁泡菜 

【金門蟹老闆手作坊】勁泡菜

嚴選當季大白菜厚肥的莖段

再結合兩種辣椒、蒜頭、

金門高粱醋等研發製作而成

吃起來口感爽脆又帶有辣度

酸甜香辣整個非常過癮耶!!

當作小菜來配飯可連吃兩碗

【金門蟹老闆手作坊】

營業時間 : 周一~周日 09:00~18:00

電話 : 0911-870408

地址 : 金門縣金湖鎮復國墩66號

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