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前陣子朋友從南投埔里

帶來當地有名的【正道藏心蛋】

讓女王一吃驚為天人耶!!

外表雖和一般茶葉蛋無異

但咬下後發現竟然沒蛋黃

且口感Q彈美味不乾澀

不愧是南投埔里美食推薦

埔里伴手禮推薦必買首選

因忘不了那滋味還上網查詢

發現他們家可網購宅配到府

無須再專程南下購買好方便

【正道藏心蛋】是以家為愛的起點所創立

取自父親之名正道為品牌名稱

並提醒自己在創業之路以正道為初衷

從熟悉的夜市起步

進而門市電商穩定而踏實的延伸

也取妹妹之名忻同音

將長兄對么妹不擅長言語表達的愛包裹傳達

如同蛋白包裹蛋黃、蛋黃融入蛋白

不分你我的存在緊密相連

因此將商品名稱取為藏心蛋

【正道藏心蛋】無蛋黃感茶葉蛋

一包裡面是六顆裝

採低溫冷藏宅配到府

以獨家特製機器製作

將蛋黃融合至蛋白裡

研製出這獨一無二的藏心蛋

包裝上清楚標示茶葉蛋的商品資訊

成分與營養標示都描述很詳細

需放置冰箱冷藏保存避免變質

保存期限是二十天左右唷!!  

【正道藏心蛋】是歷經兩年研發

且須經四天繁複工序

以十種中藥為本加上創辦人秘方

並嚴選紅茶調配烘焙

與醬油、糖等依比例滷製

才能製成的無蛋黃感茶葉蛋

可見其珍貴奢侈之處啊!!

【正道藏心蛋】

顆顆渾圓飽滿有光澤

外層如蜘蛛網般紋路

可見滷製的相當入味

冷藏取出後開封即食

在食用上非常方便呢!!

且也浸泡熱水十分鐘

就能品嚐熱呼呼的蛋

你看看這元氣藏心蛋

裡面真的看不到蛋黃

原來是透過專業機器

將蛋黃融合進蛋白裡 

也解決蛋黃難以吞嚥的問題

讓小孩和長者能安心的食用

滷得非常入味的元氣藏心蛋

吃起來口感扎實又Q彈耶!!

且富含著濃郁的茶香氣息

細緻的鹹香滋味會讓人上癮

重點是不會有蛋黃的乾澀感

水潤彈牙帶有滿滿嚼勁

讓女王不知不覺連吃三顆

超級唰嘴會一吃停不了

當作早餐、下午茶、宵夜都適合

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