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2017-03-23 16:46:22| 人氣1,206| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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新人 如何找婚宴場地?

婚宴場地尋找也是一門重要課題阿
找場地之前
個人建議男女雙方甚至雙方家長最好來一次會談,這時候要談些啥的東西呢?
以下條列式供參考:

  1. 要訂結合一還是訂結分開?
  2. 請午宴還是請晚宴?
  3. 傾向室內場地還是戶外場地?
  4. 預計請幾桌?
  5. 對場地有什麼樣的期待?例如偏好華麗、簡單、採光好、溫馨等等的方向
  6. 預算多少?

最基本的六個問題想好之後,就可以歸納出大概的找餐廳方向了,如果預計一桌兩萬五以上可以找四五星級的飯店,預計一桌兩萬元左右則是一般飯店,預計一桌不超過兩萬元則是婚宴會館,當然這些價格沒有絕對啦,因為有些婚宴會館有提供一桌兩萬元以上的桌菜,有些飯店也有提供一桌一萬八左右的菜色,總之就是個大方向,可以開始搜尋相關的場地。






找場地該怎麼找呢?如果辦的是訂結一起大約 30 桌的婚宴,預計一桌桌錢含服務費落在兩萬元以內,因此找了比較豪華的婚宴會館和一般飯店,所謂的「找」就是從吃過的喜宴裡先挑出喜歡的把名單列出來,再從相關的論壇(例如 PTT Getmarry 版或是非常婚禮)挑選名單大約 10 家左右。

有了這 10 家之後,就可以開始打電話約看場地時間,在電話中對方就會先詢問預定辦婚宴的日期、時間還有桌數,如果還有空的宴會廳可以辦的話,建議可以在電話裡先詢問以下資訊;

  1. 宴會廳的大小可以放幾桌?
  2. 場地的形狀、有沒有梁柱、天花板高度大約多高?
  3. 宴會廳有沒有低消?

問完這三個問題後,通常可以去掉三分之一以上的場地名單,這時候再跟婚宴會館或飯店約看場地的時間即可,約時間有一些小眉角,如果約平日沒有辦婚宴的時間,通常可以完整的看完所有場地以及新娘房,不易受到參加喜宴的賓客打擾,如果約可能辦喜宴的時間(例如假日中餐跟晚餐)則是可以跟著賓客一起走看看動線如何,不過如果新娘房或是宴會廳正在使用就無法實際參觀只能看照片了(如果別人的婚宴正在進行中而接待業務還帶你們進去看,這家就可以直接刪除不考慮了)。

還有一個聰明的做法是約在假日的下午,也就是午宴和晚宴的交接點,大約下午三點半到五點之間,這時候午宴場差不多送客完畢賓客都離開了,可以去看場地和新娘房,待到晚宴要開始前也可以看賓客是怎麼進場的。






然後看場地的同時記得邊拍照,才不會看了 A 就忘記 B,看完 C 就把 A、B 場地的特色混在一起這樣,另外也建議不要看超過五個場地,因為每個場地都有優有缺,如果男女雙方各自堅持的點不同就容易吵架,不過吵架其實也是種溝通的過程啦,萬一連看場地都搞不定那還是先別結婚的好。

我自己的經驗是看個兩三家就會比較明白知道自己想要的是什麼場地,這時候再從中挑選就比較快了,確定要訂場地之前也有一些問題要和場地窗口先溝通好。
如果有確定了目標,還是不太放心菜色,就可以約試吃桌,大約是原價的8折左右價格。

以上希望有幫忙到迷惘的新人~~~呵呵!!

台長: Johnson
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