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好久好久沒有介紹食記了，每每想分享時又被其他文給壓了過去，今後會陸續增加小粉的美食大賞

是什麼樣的美食讓小粉下了班不順路的狀況下，還call了大老遠的同學一起來品嘗呢!!

對於外食族的我們和喜歡少油少鹽又想品嘗最真實的食物的人，一定會喜愛接下來的料理

 

曾經回家必經的瑞安街，可隱藏了眾多具有特色的小餐廳，從美式、墨西哥式、台式到今天要介紹的複合式料理．

MiniBar複合式餐飲迷你吧，是強調能吃出健康，利用原生油質取代各種加工油類．吃的美味又不會造成身體負擔．

 

滿滿一桌豐盛的料理，害我邊扛邊肚子餓餓（半夜寫這種真是在折磨自己）

 

 

首先MiniBar有超新鮮又清爽的沙拉，醬汁是選用熱量最低的和風醬．

接下來，這個小福利，真的覺得店家把賣吃的當公益在做．

剛剛那滿滿一盤的沙拉是無限食用，吃不夠可以再續，我們就續了2大碗．

另外一方面，所有肉類料理都是用無油慢慢烹飪，所以等待時間會有點久，

對於飢腸轆轆的我，是最好的墊肚子的健康食物（外食族的我真的很需要多補充蔬菜）

等待總是值得，但等待時間是有沙拉可以填補．

豐富的海陸3拼（香料油切雞腿排＋鮮茹給魴魚＋優格特製豬排）一次吃3種，豐盛又超值．

香料油切雞腿排，超級好吃的雞腿排，全熟（別家餐廳害我吃到生雞肉）．

肉質多汁，皮又脆，而且吃完不油膩．會讓人不自覺一口接著一口

   

 

  鮮茹給魴魚，這道我朋友喜歡，魚肉非常軟，醃製的醬汁把魴魚煮的相當入味又香．

 

 

優格特製豬排飯，選用的飯是五殼米，但口感非常好～　仔細一看，發現是愛心飯飯．

超厚的豬排，非常多滋，口感札實，一點都不老，不過有點小缺點是我吃到筋，我不太愛喜歡有筋．

會影響我的咀嚼．雖然這麼一說，但他是我覺得非常可口的豬排．推推．

 

 

 

豬排附了3種醬料，有蜂蜜芥末、玫瑰鹽、優格

不過最好吃還是不沾醬，再來就是優格，因為有另一種風味，甜甜的口感更順口．

 

 

 

配菜每天都會有變化，而且非常清爽，這一餐身體所需的營養成份就已經足夠了，餐後還會有提供飲料．

除了排餐外，還有提供早餐、下午茶、咖排飲品外帶。

 

 咖啡可以外帶唷～省30

 

 店家體恤大家的荷包，還特別做了抗漲活動，真的很便宜唷～

 

牆上有許多老闆的攝影作品，幾乎每一張都會為他們寫下註解．不過我覺得如果用別的方式來裝飾這些照片會比較好看．

 

 

店內擺飾很簡單，有點像來到了小書房，因為有很多人都會來這邊上網和看書，自在又安靜．

門口有店家自己做代賣的產品，不定時推出的東西不同．有雞蛋也有文旦....，這些義賣都是拿來做公益

 

  

 

有機會經過端安街，一定要來MiniBar享受無油的健康美食 

媒體瀑光：MiniBar曾上過”上班這黨事”美味的便當單元．

MiniBar粉絲團:https://www.facebook.com/minibar.tpe

店址：台北市大安區瑞安街151號
電話：02 2325 5840

 

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