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2022-04-16 14:25:27| 人氣16| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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它是“天下第一果”,降壓、補氣血、養心肺,夏天吃最適合

 時已入夏,現在水果攤上,最誘人的一種味道,就要屬桃子了。 桃子是我們最早食用的水果之一,以外形美觀、肉質甜美而被譽為“天下第一果”。

中醫認為,桃子味甘酸,性溫,有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用。 可用於強身健體、益膚悅色及治療體瘦膚乾、月經不調、虛寒喘咳等諸症。

桃子的營養豐富,每100克可食部分含水分84.6克,富含鐵、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鋅等礦物質和B族維生素以及維生素C。

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日本《讀賣新聞》報導的一項研究表示,桃子中的某些成分,可能對高血壓和動脈硬化有預防功效。

現已證實,血管緊張素是引發高血壓和動脈硬化的重要誘因之一。 在生活壓力大、飲食不規律、缺乏睡眠時,人體會大量分泌這種激素,導致血管收縮、血壓升高。

發表在英國《食品化學專業雜誌》上的這項研究則發現,適當攝入桃子之後,體內血管緊張素的含量有所減少。 體外研究也發現,在組織細胞中加入桃子的提取物后,血管緊張素的活性明顯受到抑制。

補氣血、養心神,美容顏

桃有補益氣血、養陰生津的作用。 可用於大病之後,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。 桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

桃子的营养还善走皮表,《大明本草》中说,将桃晒成干(桃脯),经常服用,能起到美容养颜的作用。桃干用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多,还能提高风味。

疏通肠道、促进排便排毒素

桃子中属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用,对于利尿或便秘颇具效果。

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桃还具有药用价值。唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”,还说“肺病宜食之”。

按中医称肺为“娇脏”,喜湿润,恶干燥。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳。

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