從炎症到癌症，可能只有兩三步！
2015年刊發在《第二軍醫大學學報》的一項刊文「飲食營養與炎症-癌症危險性的關係」中談到，體內炎症環境是導致各種癌症的重要危險因素，很多癌症是在慢性炎症的基礎上發生的，比如：奇力片 韓國奇力片 奇力片評價 奇力片功效 奇力片哪裡買 奇力片成分 奇力片dcard 奇力片吃法 奇力片哪里買 奇力片ptt 奇力片副作用 奇力片正品 奇力片購買 奇力片價錢 奇力片官網 奇力片臺灣購買 奇力片是什麼 小禎代言奇力片
吸煙→氣管炎→矽肺與肺癌
胃炎→幽門螺桿菌→胃癌
慢性潰瘍性結腸炎→結腸癌
慢性肝炎-肝癌
除此之外，持續的炎症反應，會導致體細胞壞死、增生，給癌症可乘之機。 日常中的一些飲食種類，或可誘發機體持續性的炎症，甚至加速癌症的發展。 ①
寧波大學醫學院附屬醫院消化內科主任醫師王伯軍2021年7月16日在其個人公眾號上刊文指出，慢性炎症是一種長期疾病，可以在幾個月或幾年內逐漸發展。 一些疾病會對免疫系統產生不利影響，導致體內反覆或持續的低水準炎症，而這種“慢性低度炎症”與你的健康息息相關。 據研究，慢性低度炎症會造成DNA損傷，從而可能導致癌症，如結腸癌、肺癌、胃癌、食道癌、乳腺癌等。 ②
不僅癌症的發生和飲食有關，2021年4月一項對15項薈萃分析400萬人的回顧發就現，促炎飲食可增加27種慢病風險和早死風險。 研究者發現，有力證據表明促炎飲食與心臟病發作、過早死亡、腸癌、胰腺癌、呼吸道癌和口腔癌等癌症以及抑鬱症相關。 ③
那麼，說了這麼多，什麼是促炎飲食？
▶ 促炎飲食：就是長期吃可能增加人體炎症水準的食物;
▶ 抗炎飲食：就是有助於降低炎症水準的食物。
南卡羅來納大學的研究人員調查了1943項類似的研究，在2014年發表了一份膳食炎症指數（DII），可以對飲食的抗炎作用與促炎作用進行量化評分。 涵蓋了45種影響機體炎症的膳食成分。
图自朗生关爱俱乐部。内容来源《膳食炎症指数的研究进展及应用》④⑤
总的来说，一般“促炎饮食”多为甜食、高脂食物、油炸食物、精致碳水食物、加工肉类等，而“抗炎饮食”多为蔬菜、水果、粗粮、深海鱼、橄榄油之类的天然新鲜食品。
要避开这些“促炎”饮食！
1. 高糖食物、精致碳水食物
这不仅仅限于糖，还包括白米、馒头、白面包、通心粉、蛋糕、饼干等含有大量淀粉的精制碳水食物，进食后血糖很快升高，高血糖水平易促进细菌病毒生长，同时促发胰岛素、肾上腺素释放，导致体内炎症因子增多，加重炎症反应。②
2. 高脂食物、油炸食物
2017年6月刊发在《脂质研究杂志》的一项加州大学洛杉矶分校的研究发现，当小鼠吃高脂肪饮食时，小肠中细胞的应激反应与病毒感染的反应方式相同，引起某些免疫分子的产生，并导致全身炎症。③
根据《中国居民膳食指南(2016)》建议，我们每人每天食用烹调用油为25-30g，相当于普通的白瓷勺2~3勺左右。然而实际上2012年《中国居民营养与健康状况调查结果》显示，我国居民每人每天平均脂肪摄入量为80克（占总能量摄入33.1%），城乡居民人均食用油摄入量为43克，远远超过了推荐量。
3. 红肉、加工肉类
在《饮食营养与炎症-癌症危险性的关系》研究中提到，在消化红肉的过程中，会产生大量的亚铁离子和N-亚硝基化合物，N-亚硝基化合物通过诱发DNA互补碱基对间的交联，在炎症反复的情况下启动细胞癌变进程。①韓國奇力片官網 韓國奇力評價 韓國口服犀利士 kellett films評價 韓國奇力片效果 韓國奇力片成分 韓國奇力片副作用
因此建议适当多吃白肉，少吃红肉和加工肉。北京世纪坛医院胃肠外科主任石汉平2019年在健康时报刊文提醒，平时可以减少红肉、加工肉的摄入量，每周控制在5次以内；提高非加工肉如新鲜肉及白肉如鸡、鸭、鹅、鱼等在总肉摄入量中的比例。⑦
文章定位：
