1. 北京、東北、海南
對油炸燒烤食品更偏愛
高血壓、糖尿病等疾病風險高
油炸食品偏好主要分佈在北京及其周邊和東北地區。
燒烤食品偏好比例最高的地區是北京和東北地區,南部的海南省也有很高的比例。
此外,廣東雖然比不上北京,但也對油炸和燒烤食品喜愛也偏高。奇力片 韓國奇力片 奇力片評價 奇力片功效 奇力片哪裡買 奇力片成分 奇力片dcard 奇力片吃法 奇力片哪里買 奇力片ptt 奇力片副作用 奇力片正品 奇力片購買 奇力片價錢 奇力片官網 奇力片臺灣購買 奇力片是什麼 小禎代言奇力片
但是,油炸和燒烤的偏愛可導致高BMI、高血壓以及糖尿病的發生率,還和空腹血糖以及餐后血糖異常升高有關。
研究人員認為,一方面可能是油炸和燒烤食物都經過高溫烹飪,可能產生包括反式脂肪酸和晚期糖基化終產物等,而這些物質已被證明可促進代謝性疾病。 ①②
另外,油炸和燒烤食物更美味,為了追求口感容易吃太多,進一步造成代謝性疾病的出現。
2. 東南沿海、北方大城市更熱愛甜食
糖尿病、血糖異常風險高
甜食偏好主要分佈在東南沿海地區和北方的現代化大城市,比如北京和天津。 此外,女性愛甜食的比例較男性高。
中國的飲食口味有一句諺語,南甜北鹹東辣西酸。 放糖提鮮是南方地區的一種習慣,一位上海網友曾"吐槽"自己的父親,確診糖尿病后,還習慣做菜放點糖。
不過,隨著生活水準提高,大眾能量攝入超標,每天活動又不足,每一勺添加糖,都可能為疾病加碼。 研究也分析提到,在流行病學研究中,有報導稱蔗糖和果糖的攝入可能是代謝性疾病的潛在病因之一。 已經有很多研究發現,甜食攝入量高與糖尿病發病率升高以及空腹血糖異常升高等有關係。 ①②
3. 四川為中心的地區喜愛吃辣
胃潰瘍、腸炎患者要當心
提起川菜,你肯定第一個想到的就是"麻辣"二字。
恰恰喜辣偏好的人就主要集中在以四川為中心的地區,在華北和華中地區也有一些人口比例較高的地區;喜歡吃麻味食物的地區,也是以四川為中心,並廣泛分佈在中國西北和東北地區。
研究分析提到,愛吃辣的程度與糖尿病發病率、空腹血糖和餐后血糖水平呈現反比關係,"麻"口味同樣也與空腹血糖水平呈現反比關係。 辣椒素與代謝健康的研究提示其可以降低空腹血糖水準,同時保持胰島素水準。 ①②
不過,吃辣要尊重個體感受! 如果本身有胃潰瘍、腸炎等消化系統方面疾病的患者及痔瘡人群吃辣還是悠著點。韓國奇力片官網 韓國奇力評價 韓國口服犀利士 kellett films評價 韓國奇力片效果 韓國奇力片成分 韓國奇力片副作用
此外,辣又經常和重油、重鹽的食物聯繫在一起,像四川火鍋、水煮肉片、麻婆豆腐等,在吃辣的同時不知不覺油、鹽的攝入也會過量。 這點也要注意!
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