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2022-04-03 17:23:40| 人氣20| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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每種肉都有一個最佳搭配! 很多人吃了一輩子還不知道!

 

豬肉+白菜肉瘦點,菜多點
豬肉白菜餡的餃子一直被視為經典搭配,其實這在營養上也有道理。 大白菜清淡可口,滋味鮮美,和肥瘦相間的豬肉一起搭配,不但口感好,還能增進人的食慾。 此外,白菜中的膳食纖維可以幫助豬肉中的膽固醇從體內排出,從而減少飽和脂肪酸對人體的傷害。奇力片 韓國奇力片 奇力片評價 奇力片功效 奇力片哪裡買 奇力片成分 奇力片dcard 奇力片吃法 奇力片哪里買 奇力片ptt 奇力片副作用 奇力片正品 奇力片購買 奇力片價錢 奇力片官網 奇力片臺灣購買 奇力片是什麼 小禎代言奇力片 


豬肉和白菜搭配既可以做餃子餡,也可做包子餡,做餡時豬肉別選太肥的,盡量選瘦肉,白菜多一些,如果餃子或者包子皮再加一些粗糧,就會更健康了。
牛肉+番茄牛肉先焯燙,西紅柿去皮
紅肉是鐵元素的重要來源,而牛肉中鐵含量尤其豐富,遇到富含番茄紅素和維生素C的番茄后,牛肉中的鐵能夠更好地被人體吸收。 而在燉牛肉時,加上些番茄,還能讓牛肉更快變爛,縮短烹調時間。
這個搭配,最常用來做西紅柿牛肉湯,牛肉切塊後涼水下鍋,水開後焯1分鐘左右,西紅柿燙一下去掉皮,然後切小丁熬湯,這樣做出來的西紅柿牛肉湯更好喝。 盡量不要加番茄醬,否則味道太濃,衝掉了湯本身的鮮味。 而且有的番茄醬糖含量比較高,要注意攝入量。
羊肉+白蘿蔔羊肉選肋部的,蘿蔔切大塊
冬天,羊肉和白蘿蔔都不能少,而且這兩樣食材可謂絕配,從中醫角度來說,白蘿蔔性寒涼,能潤燥清火,而羊肉比較溫熱,因此兩者在寒熱方面比較平衡。 從營養上來說,吃蘿蔔可以補充鉀和膳食纖維;從口味上來講,兩者搭配既能減少蘿蔔的辣味,也能減少羊肉的膻味;從消化角度來說,加了蘿蔔,可以減少吃羊肉后的油膩感。
羊肉最好選羊肋部的肉,燉出來口感較好,而且有嚼頭,燉煮時加入蔥、姜、八角,可以去腥,先燉羊肉后放蘿蔔,蘿蔔要切大塊,這樣吃起來更爽。
雞肉+蘑菇用干香菇,泡香菇水也要用 
小雞燉蘑菇是一道東北名菜,其營養豐富,味道鮮美。 這是因為蘑菇中含有豐富的鳥苷酸鹽,雞肉含有豐富的肌苷酸鹽,在熬制過程中,它們都會釋放出遊離的谷氨酸鈉,產生協同作用,從而使鮮味大大增加。
雞肉選嫩一些的,先炒一下上色,香菇要用乾香菇,鮮味更濃一些,泡完香菇的水也不要扔掉,在放香菇的時候,把泡香菇水也一起倒入,把香味留住。 而且,雞肉細膩的口感和香菇的肉感,讓這道菜吃起來更有層次。
鴨肉+山藥鴨肉撕去皮和肥肉山藥選鐵棍山藥
從口味上來說,山藥的柔和與鴨肉的鮮美相得益彰,還能讓湯汁乳白,鮮味柔和。 山藥富含多種營養物質,有益肺止咳、健脾養胃的功效,鴨肉更是滋陰養肺、止咳化痰的佳品,故而兩者一起煲湯不僅口味鮮美,還能健脾養胃。
如果鴨肉比較肥,應先把太肥的部分撕掉,皮也去掉,然後用來煮湯,山藥選鐵棍山藥,有點糯糯的口感,而且保健作用也更好。 吃完烤鴨剩下的鴨架也可以這樣再加工成山藥鴨架湯。
魚肉+豆腐熬湯再加點裙帶菜
豆腐中的蛋氨酸含量較少,而魚肉中這種氨基酸含量豐富;魚肉苯丙氨酸含量比較少,而在豆腐中含量較高。 因此,這兩者混合食用,可取長補短,提高營養價值。 更重要的是,豆腐含鈣多,而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收,使其補鈣效果更佳。韓國奇力片官網 韓國奇力評價 韓國口服犀利士 kellett films評價 韓國奇力片效果 韓國奇力片成分 韓國奇力片副作用


魚肉和豆腐的搭配,多用來做湯品,豆腐選用嫩豆腐,口感更好,魚湯可以熬成白色的,看起來非常有食慾,而且這樣的湯會非常鮮,如果再加點裙帶菜或者海帶,則更是鮮上加鮮。

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