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2022-03-29 09:39:19| 人氣7| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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保質期≠最後可食用時間,無知了這麼多年~

 在生活中,不少人都將保質期看成是食品變質而無法食用的界限。 然而,近日有媒體報導稱,歐盟國家計劃取消部分食品如乾麵、大米和咖啡等的保質期。 因為歐盟的一份報告指出,每年因此浪費的食品多達8900萬噸。 專家表示,保質期不是麵包、餅乾等食品的最後期限,判斷"過期食品"能否食用是有學問的。

保質期≠最後可食用時間 但存放時間太長會影響口感

很多人將保質期等同於最後可食用期限,一旦超過就直接丟棄。必利吉 日本藤素 汗馬糖 馬來西亞進口30顆悍馬糖 Hamer candy 必利勁 印度壯陽藥 

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對此,營養專家指出,保質期的定義是「產品在正常條件下的質量保證期限」。 在保質期內,商家要對產品的品質負責,所以建議大家在保質期內食用,但保質期不是認定食物是否變質的唯一標準。 在保質期內,食物也可能由於存放方式、環境等因素的變化過早變質,例如包裝開封后,保質期將縮短;超過保質期,食物也不等於肯定變質、不能吃,這需要自己進行判斷。

據介紹,保質期不等於最後可食用時間。 在保質期過後,一些食品從安全性角度仍是可以食用的,但它的品質可能有某種程度的下降。 如冷凍食品過期后,致病菌可能沒有超標,煮后吃下去也沒有造成不良反應,但由於存放時間太長,風味、口感已經發生了一些變化,味道不新鮮,維生素含量也有下降,脂肪可能發生輕微氧化。

當然,要想知道某種食品過了保質期,究竟還能不能食用,需要自己去判斷,就請專家教一些小竅門吧。

主食類

麵包的保質期一般為3-7天,過了保質期,如果僅僅是發幹,可以做成麵包渣吃,如果長霉、發酸就不能吃了。 饅頭的情況和麵包相近,如果黴變有灰斑,就應丟棄。 餅乾含水量少,如果是密封包裝,保質期一般一年以上,只要不漏氣、受潮,即便過了期,只要味道沒變化一般還能吃。

牛奶及奶製品類

過了保質期的牛奶,如果呈現稠而不均勻的溶液狀,或有凝塊或絮狀物,就要扔掉。 在夏天,即便看上去正常,也要煮一下試試,如果煮開后產生凝塊,說明細菌超標,就不能喝了。 奶粉沒有水分,保質期較長,過期時間不長,只要沒有顏色發暗,肉眼也無可見的雜質或異物,沒有出現陳腐味、霉味、哈喇味等,就還可以吃。

如果僅僅稍微有些結塊,可以拿來做點心或做菜,通過加熱繼續利用。

乾果類

真空包裝的乾果保質期長達半年到一年,但一旦打開包裝,在保質期內出問題也是非常有可能的。 因此,這類食物只要聞著有哈喇味等異味、吃著發苦發酸就該扔。 如果口感不脆了,說明吸水了,會很快變質、長霉、氧化酸敗,也不能要了。LOVEGRA 女性偉哥 德國必邦 老中醫補腎丸 保羅V8 德國黑螞蟻 迷暈噴霧 deep sleep

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香腸等肉製品

如果是真空包裝,在乾燥、冷凍的條件下放置,營養會差一些,保質期可達3年。 過了保質期,如果出現哈喇味或腸衣發黏,說明微生物繁殖,不能再食用。

飲料類

一般都密閉包裝,過了保質期如果外觀沒明顯變化,未出現褪色、渾濁、沉澱等,應以口感為準,有異味就不能喝了。

罐頭類

罐頭都是密閉包裝,因此保質期較長。 購買的時候注意不要買脹罐的。 如果過了保質期,發生脹罐,往往是食品被細菌污染,這種罐頭就必須扔了。 如果沒脹罐,打開聞一下,如果有酸味和雜味,就不能吃。 如果罐內有鏽蝕,也不應食用。 另外,過了保質期,即便沒變味,也應該加熱一下再吃。

雪糕保質期長短與質量無關 「外觀變形」雪糕易滋生細菌

夏日炎炎,吃根雪糕自然"透心涼"。 然而,都是雪糕,有的保質期只有半年,有的保質期竟然長達兩年。

對此,業內人士表示,雪糕保質期長短的不同主要是由於其成分不同,諸如含水果或堅果類的雪糕保質期一般短於單一口味的棒冰,含有綠豆或紅豆成分的雪糕,保質期一般不能超過18個月。

質監部門相關人士也說,冷飲保質期的長短與其質量並沒有直接關聯,只要嚴格控制在低溫儲藏條件下,就不會產生食品安全隱患。

同時,營養專家提醒,一些雪糕在運輸或銷售環節中沒有嚴格控制在低溫條件下保存,造成融化,然後再次被冷凍起來導致外觀變形,這樣的雪糕消費者應審慎購買。 因為經過融化的雪糕容易滋生細菌,即使重新冷凍也不可能完全殺死微生物,這可能會帶來食品衛生安全問題。

欧盟国家计划采取措施或取消大米咖啡等保质期

据统计数据显示,欧盟国家每年都有8900万吨的食品被白白扔进垃圾箱,造成了极大的浪费。为此,欧盟国家计划采取应对措施,诸如干面、大米和咖啡等食品的保质期未来或将被取消。

近日,欧盟各国农业部长将举行会议,德国媒体指出,荷兰和瑞典两国可能在会上提出取消部分食品的保质期。此外,德国零售商协会也计划将一部分食品的最长保质期取消,从而使其变成“不过期的食品”,这些食品可能包括茶、咖啡、干面和硬奶酪等。据悉,目前有些商品已经不被强制标明保质期,例如糖、盐和蜂蜜,绿色和平组织则要求将种类进一步扩大。加拿大VIMAX增大丸 Wenick man 陰莖增大膠囊 美國VVK 增大丸 MAXMAN增大丸 泰馬增強丸 泰國馬力 泰坦凝膠 TITAN GEL 的確勁軟膏 威而鋼 犀利士 美國黑金 2H2D持久液 紅金偉哥 德國金剛持久液

专家表示,这是意义非凡的一步,食品种类的扩大将减少浪费,因为很多人都将保质期看成是食品变质而无法食用的界限。

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