家家廚房都有的它，是細菌、致癌物的「窩」！現在扔還不晚＠真子公主婚期將近，未婚夫時隔三年首次見妻子，日媒：反對公主婚事，日本出現“全民丈母娘化”現象

2022-03-23 18:11:30| 人氣19| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

要說廚房中的必備品，那砧板肯定佔有一席之地。平時做飯，總免不了在砧板上切切剁剁......

但你知道嗎，砧板如果沒用對，直接會影響我們的健康！今天我們一起來說說砧板那些事

這種砧板，是細菌、致癌物的"窩"

砧板家家都有，但你家的砧板多久沒消毒了？砧板表面有開裂嗎？

如果砧板有開裂，又沒有經常消毒，那你就要當心了。這種砧板是細菌的重災區，不僅容易誘發腹瀉等腸胃疾病，還可能會招癌。

炎炎夏日，溫度高、濕度大，最適合細菌生長、繁殖。而蔬果、肉類表面常附有細菌，砧板長期與此打交道，更容易被細菌污染。

除此之外，砧板還是致癌物的棲息地，尤其是黃麴黴毒素。

黃麴黴毒素，咱沒少給大家科普，它有強致癌性，毒性甚至是等量氰化鉀的10倍，砒霜的68倍。 一次攝入過多，可能導致急性中毒，甚至導致死亡。

早在1993年，黃麴黴毒素就被世界衛生組織的癌症研究機構劃定為1類致癌物。

同時，它還非常耐高溫，用開水也燙不死，一旦食物沾染，無疑會增加身體的患癌風險。

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