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 說的柑橘類水果，您會想到哪些呢？

很多人可能會想到柳丁、柚子、桔子吧，其實在柑橘類水果中，有個造型非常奇特的水果，那就是佛手柑，這可是個藥食同源的養生佳品呢！

 

果中仙品——佛手

佛手柑，又名佛手香櫞、佛手，它的柑果成熟時色澤金黃，香氣濃郁，模樣兒像張開的佛指。maxman  maxman效果 maxman副作用  maxman膏  maxman ptt 

 

佛手柑生吃、入菜都可，自古就有"果中之仙品，世上之奇卉"之美稱。 把佛手縱切成薄片，曬乾或低溫乾燥即為中藥佛手。

中醫認為，佛手味辛、苦、酸，性溫，歸肝、脾、胃、肺經，能疏肝理氣，和胃止痛，燥濕化痰。

《本草綱目》曾記載： "佛手主治下氣;煮酒飲，治痰多咳嗽;煮湯，治心下氣痛。"

如果出現消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、痰飲咳喘、肝胃氣痛等症，可以試試佛手片泡水。

 

 

巧吃佛手

疏肝養胃還止咳

佛手入膳，有補肝暖胃、和中行氣等功效，能調理多種小毛病。 下面就推薦幾種佛手的食療方——

1. 佛手粥 

材料：取佛手干10克，大米100克，白糖適量。

做法：將佛手洗净，放入藥罐中，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮沸一會兒即成，每日1~2劑。

功效：可用於肝鬱氣滯所致的胃脘疼痛、納差食少、咳嗽痰多、胸悶等。

2. 佛手薑絲 

材料：鮮佛手250克，蔥姜絲適量，鹽適量。

做法：將鮮佛手洗凈切絲。 在鍋中加油燒熱後，放入蔥薑煸香，再放入佛手，炒至熟時調入精鹽、味精等即成。

功效：可用於脾虛水腫、痰濕咳嗽等。

3. 佛手筍絲 

材料：竹筍、佛手、生薑各適量。

做法：將竹筍切片，與佛手、生薑用水煮透，加精鹽適量調勻，在鍋內冷腌24小時后，即可食用，連續吃1~2個月。美國maxman  maxman增大丸  maxman成分  maxman真假 

功效：疏肝理氣，可用於改善婦女面部的黃褐斑。

說完了佛手的功效和吃法，我們再來說說很多人容易跟佛手混淆的佛手瓜。