天漸漸到來，落雨紛紛，濕潤的天氣給很多獨特植物提供了生長的好時機！
艾草，作為一種傳統而又有效的草本植物，可做菜可做藥，有著「醫草」的美稱。 一年356天，也僅有在清明節前後一個月，才會出現在大家的眼中。 流傳一句諺語雲：" 家有三年艾，郎中不用來。"
艾草春天生苗，高約二、三尺，葉形如菊葉，表面深綠色，背面密生灰白色絨毛。 葉與莖具有油腺，它所產生的奇特芳香，有驅蚊蠅、蟲蟻、消毒殺菌、凈化空氣的作用。日本藤素真偽 日本藤素仿冒 日本藤素金標 日本藤素成分 日本藤素副作用 日本藤素沒用
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每至端午節之際，人們總是將艾草置於家中以「避邪」，又或者使用乾枯後的株體泡水薰蒸，以達消毒止癢之目的。
艾草醫用
艾草具有抗菌、抗病毒，平喘、鎮咳、祛痰，止血、抗凝血，鎮靜、抗過敏和護肝利膽等作用。
在詩經時代，艾草就已經是很重要的民生植物。 一般用於針灸術的"灸"。 所謂針灸其實分成兩個部份。 "針"就是拿針刺穴道，而"灸"就是拿艾草點燃之後去熏、燙穴道療法。
艾叶，晾干陈放数年后，将艾叶打成绒，色泽金黄，被称为金艾绒。可制成艾条、艾柱，点燃后于相应穴位做温和的处理。
艾叶之温通经络、散寒止痛，通过火的温热缓缓渗入皮肤，入于经络，而能调经络、肌腠、脏腑之沉寒痼冷。有温补阳气，又能散寒活血之功效。
艾叶以存放得越久越好。李时珍说，“凡用艾叶，需用陈久者，治令细软，谓之熟艾，若生艾灸火，则伤人肌脉”。故孟子云：“七年之病，求三年之艾。”足以体现陈艾，也就是三年的好啊！
艾草消毒
艾灸，除了在艾灸方面卓越的表現之外，在廣大農村地區都有燃燒艾草驅蚊、殺菌的習俗。
以野艾葉、艾條或艾絨煙熏，可用於室內消毒。
艾草驅蚊
有"神仙草"美譽的艾草，具有抗病毒作用。 其熏香效果良好，可以驅蚊，還能除濕脫臭、凈化空氣，有益人體支氣管保健並説明免疫力提升。
若要拿艾草來當作熏香使用的話，最簡單方便的就是直接點燃艾絨，只需準備一個容器來盛放艾絨。 如果不講究的話，隨便拿個不用的碗盤也可以。
艾草食用
嫩艾當作食物，可以治痢疾以及瀉血。
《本草綱目》有曰："春月採嫩艾做菜食，或和麵做餛飩如彈子。 吞三五枚，以飯壓之，治一切鬼惡氣，長服止冷痢。 又以嫩艾做乾餅乾餅乾子，用生薑煎服，止瀉痢，及產後瀉血，甚妙。 ”
1、青團
青團是江南地區一帶的傳統特色小吃。 青色，用艾草的汁拌進糯米粉裡，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。
青團作為祭祀的功能日益淡化，而更多被人用當作春遊小吃。
黑芝麻 70 克;去殼帶皮花生仁 200 克;細砂糖（餡）110 克;糯米粉 700 克;細砂糖 60 克;水（適量）
1. 新鮮艾草葉，留葉去柄，開水中焯燙後撈起，切成小段，並加入適量的水打成糊。
2. 將準備好的糯米粉置入大盆中，加入艾草糊和適量的白糖水，搓成光滑麵糰，搓成長條，小刀切成均等的小劑子。日本藤素包裝 日本藤素藥丸 日本藤素顏色 日本藤素外觀 日本藤素怎麼訂購 日本藤素哪買 日本藤素購買 日本藤素網購 日本藤素代購 日本藤素價格 日本藤素售價
3. 取一個捏成圓形，包入餡料，收口捏圓做成生胚。
4. 放於荷葉片，面上蘸水，點上炒香的黑芝麻。
5. 置於出汽的蒸鍋 15 分鐘即可。
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