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2022-01-15 11:43:04| 人氣9| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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豬的全身都是寶,豬肉補蛋白,豬肝補鐵...... 但這3個部位要少吃

 豬年到! 豬在中國是福氣的象徵,而在食品界,豬更被稱為"全身都是寶"——豬肉補充蛋白質、豬肝補鐵、豬血低脂、豬腦補充礦物質、豬蹄口感帶勁、豬耳口感爽脆......

 

不過,雖然豬的渾身上下都是寶,但想要吃得健康,就一定要瞭解清楚,哪些可以多吃,哪些要少吃哦。東京藥局 壯陽藥 春藥 媚藥 男性壯陽 陰莖增大 女性高潮 持久液 增大丸

這些可以適當吃

1、豬肉:補充蛋白

據《2017年國人豬肉消費趨勢報告》,中國豬肉消費總量5487萬噸,人均豬肉消費量39.76千克。

從營養的角度來說,豬肉很不錯。 豬肉是膳食蛋白質、維生素A、B族維生素和礦物質的良好來源。

其中,蛋白質含量一般為13.2%左右,這種蛋白質的氨基酸組成與人體需要較為接近,利用率高。 在維生素和礦物質方面,豬肉中維生素主要以B族維生素和維生素A為主。 豬肉中的礦物質,如鐵、硒、鋅等,為瘦肉中的含量高於肥肉。

▊ 推薦吃法:

合理烹調,少用煎炸、紅燒等做法,可以嘗試蒸的方式,比如肉末蒸蛋、蒸肉丸等。

此外,豬肉做餡更是廣受歡迎。 豬肉白菜滋味甜美,豬肉茴香辛香不膩,豬肉薺菜野味十足,豬肉香菇鮮香誘人......

2、豬肝:補鐵佳品

動物肝臟是很好的補鐵食物,中國哺乳期婦女膳食寶塔中建議,每周吃1~2次動物肝臟,比如總量達到85克的豬肝。

首先,猪肝含有丰富的铁,特别是对于大多数人来说,在膳食平衡的原则下,一周吃一次动物肝脏,能有效避免贫血的发生。

猪肝中的铁是血红素铁,更易被人体吸收利用,对哺乳期的妈妈们来说非常适宜。其次,猪肝中维生素A含量很高,是非常好的维生素A来源。当然,还能够用它来补充蛋白质,是性价比非常高的食物。

▊ 推荐吃法:

可热炒和做汤。芹菜炒猪肝、猪肝菠菜汤都是不错的吃法。威而鋼 必利勁 樂威壯 犀利士 必利吉 韓國奇力片  Cenforce

提示:豬肝屬於低脂肪高蛋白的食物之一,但與此同時它的膽固醇含量也比較高,吃恰到好處的數量尤為重要,一周吃1~2次即可。

3、豬血:補微量元素

豬血和豬肝類似,也含有比較豐富的鐵元素。 而且豬血的熱量很低,除了補鐵之外,豬血還含有鈣、磷、鉀、鋅等豐富的礦物質及多種維生素。

更可貴的是,動物血脂肪量極少,屬於低熱量高營養而且又物美價廉的食物,因此這動物血素有"血豆腐"的美譽。

▊ 推薦吃法:

青椒炒豬血、毛血旺等是我們最常採用的豬血吃法,但這樣的吃法通常重油烹調,而且豬血很容易碎。 建議大家可以換個做法,比如做成豬血豆腐湯、菠菜豬血湯、豬血肉丸湯。

提示:優質的豬血一般呈暗紅色,而且容易碎,有一些不規則的小孔,吃起來會有一點黏牙。

4、豬腦:補充礦物質

根據食物成分表對比來看,在每100克的豬腦和豬肉中,幾種礦物質的含量分別如下:

如此看來,豬腦中的鈣、磷、鐵等元素的含量,確實要比豬肉多,是補充礦物質的好食物。

▊ 推薦吃法:

腦花除了涮著吃,還能燒、能滷、能烤,有各種菜式,清蒸豬腦花、豬腦蒸雞蛋、烤腦花、腦花面等。

提示:任何好吃的食物都要適量,因豬腦含膽固醇較多,故血脂高人群不宜食用。

5、豬耳:口感爽脆

豬耳朵和豬肉相比,最大的特點就是脂肪含量低,而且口感爽脆富含膠質,但它也有缺點,那就是鉀、鎂、鋅、硒等礦物質含量要比豬肉低一些。

▊ 推薦吃法:

豬耳朵煮熟后直接涼拌吃最好,紅油耳片就是一道川菜中的傳統名菜。日本藤素 英國威馬 泰國馬力丸 德國必邦 美國黑金 威格拉 雙效犀利士

提示:如果不想攝入太多油,可以用酸醋汁來代替紅油,再配一些黃瓜絲,可以使菜式更加爽脆可口。

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