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2022-01-07 11:35:55| 人氣12| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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【缺鐵性貧血食補方 桂圓阿膠不如肉蛋青菜】

 缺鐵性貧血是由於各種不同原因引起體內儲存鐵缺乏,影響細胞的血紅素合成而發生的貧血。 一般是營養因素,慢性失血,吸收障礙等引起的,需要補充鐵元素才能改善。 由於女性生理期的影響,所以,女性缺鐵比男性更為突出。 輕度缺鐵性貧血會經常頭暈眼花、耳鳴、注意力不集中、手腳冰冷等,雖然反應不明顯,但對於學習工作都有一定程度的影響。

專家指出,缺鐵性貧血雖是小病,但如果得不到有效的治療,對身體的影響也是非常大的。 所以一旦發現有缺鐵性貧血的癥狀要引起重視,尤其是孕期缺鐵性貧血,會影響到胎兒的成長發育。 提到缺鐵性貧血食補,普通人會聯想到有補血美名的桂圓、阿膠等食品,但專家提醒,這些"補品"對於缺鐵性貧血的作用較小,鐵更多來源於紅肉、雞蛋、綠色蔬菜等食物。 那麼,缺鐵性貧血吃什麼好呢?SSP-G4  ssp-g4  sspg4 轉轉脂 SSP-G4轉轉脂 減肥  減重  減肥藥  

缺鐵性貧血吃什麼好

中醫學講究「藥補不如食補」,的確,多吃富含鐵元素的食物,是很有效的補鐵方法。 那麼什麼食物含鐵豐富呢,缺鐵性貧血吃什麼最好?

紅肉

可能是最天然最有效率的補鐵方式,有牛肉、豬肉、驢肉等。 這也是為什麼以牛肉為主的西方國家不容易發生缺鐵性貧血的原因。 但是,天生以素食為主的東方人,對紅肉的忍耐度遠低於西方國家。

雞蛋黃

在過往的認知里,雞蛋黃是最好的補鐵食物,不過經研究表明,雞蛋黃的含鐵量雖高,但吸收率較低(每100克雞蛋黃含鐵7 毫克,鐵吸收率只有3%),但雞蛋是常見食物,食用保存方便,各種營養價值較高。

綠葉蔬菜

綠葉蔬菜中含鐵多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄等。 需要注意的是煮蔬菜的時間越長,鐵遺失的速度也比較快。 冷藏后的蔬菜也含有比較少的鐵量。 因此吃菜要選青的和新鮮的,且不要煮太久。

肝臟

肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食品。 含鐵量高且吸收率好,容易進食和消化,而且不容易引起過敏。 豬肝中鐵的含量為每100 毫克含29.1毫克,羊肝為17.9 毫克,牛肝為8.8 毫克,而雞肝含鐵量為最低,每百克雞肝只含8.5 毫克鐵。

  黑木耳

黑木耳是含鐵最豐富的食物,每100克生黑木耳中含鐵100毫克,100克干木耳中含鐵185毫克。 而且黑木耳中還含有豐富的蛋白質、多糖、鈣、磷,有益於鐵的吸收,是補鐵最好的素食。 當然,紅棗、大豆、蛋黃、乾果、芝麻、胡蘿蔔裡也含有較多鐵,都是適合補鐵的食物。

  血豆腐

煮過的動物血凝塊,俗稱血豆腐,動物血的營養豐富,含鐵量高,吸收率高,如100克豬血含鐵260毫克,相當於豬肝中鐵含量的10倍,從古代開始,就一直是補鐵補血佳品。轉轉脂 轉轉脂dcard 轉轉脂吃多久 轉轉脂副作用 轉轉脂沒效 轉轉脂ptt

鮮桃

桃子富含多種維生素、礦物質及果酸,其含鐵量居水果之冠,為蘋果和梨的4~6倍,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。 古代的中國人認為,桃子具有延壽的效果,而視其為仙藥。 桃子最可口的營養吃法是放在冷水(10°c)中浸泡20分鐘后食用,時間不能過長,否則會變淡而無味。

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