俗話說得好：一穀補一臟，五穀雜糧養生之道向來受到大眾的歡迎，究竟如何利用五穀雜糧養生呢？ 接下來就請和天天營養的小編一起來看看這五穀雜糧養生之道吧。
五穀雜糧真能
養生？ 五穀雜糧養生之道究竟為何那麼頗受大眾歡迎呢？
從古至今五穀都是營養價值比較高的天然產物人們的生活離不開它。 現如今五穀的商業價值也很高，用五穀製成各類食品出售為不少商販帶來了經濟效益。 隨著人們的生活水準提高，很多人都開始注重養生而五穀作為一種食療頗受歡迎，研究表明五穀雜糧可養五臟，早在古代就有"一穀補一臟"的說法。 五穀有小米、大米、小麥、大豆、高粱。 其中小米可養脾、大豆可養腎等等。 中醫認為五穀不僅可以裹腹，還是五臟食療養生的好食材。SSP-G4 ssp-g4 sspg4 轉轉脂 SSP-G4轉轉脂 減肥 減重 減肥藥
五穀雜糧帶你走進養生天堂 五穀雜糧養生之道中所謂的"五穀"是一種泛指並不局限於五種。
五穀雜糧是個「朋友們族」諸如有秈米、秫米、小米、玉米、蕎麥、黑豆、蠶豆、紅豆、綠豆及甘薯等等各種粗細糧豆均屬五穀之類。
1、大米
五穀雜糧養生之道：大米是人們日常生活中的主食有"米中之冠"的美稱，無論是家庭用餐還是去餐館米飯都是必不可少的。 大米的主要的營養成分有蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、葡萄糖、果糖、麥芽糖、維生素B2等，它提供了人們飲食中27%的能量和20%的蛋白質，同時也是人體所需維生素B1、核黃素和煙酸的營養佳源。 中醫認為大米性味甘平有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，多食大米能令人"強身好顏色"。 中醫上還有北粳涼、南粳溫，赤粳熱、白粳涼、新粳熱、陳粳涼之說。 其中黑粳米晶瑩柔潤營養豐富，含有16種氨基酸及鐵、鉬、鋅等微量元素和維生素B1、維生素B12等營養物質，蛋白質含量比普通大米高出50%。
2、糯米
五穀雜糧養生之道：糯米又叫江米營養十分豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等是一種溫和的滋補品。 中醫認為其味甘、性溫、入脾、胃、肺經主要功能是補中益氣、暖脾胃的作用，能夠補養人體正氣吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用。 《本草經疏》說糯米"補脾胃、益肺氣之谷。 脾胃得補，則中自溫大便亦堅實。 溫能養氣氣充則身自多熱。 大抵脾肺虛寒者忌之"
3、玉米
五穀雜糧養生之道：自清代以來玉米就俗有"珍珠米"美稱，也是世界公認的"黃金作物"。 在所有主食中玉米是最好的，營養價值和保健作用也是最高的。 德國著名營養學家指出在當今被證實的最有效的50多種營養保健物質中，玉米含有鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸7種。 傳統中醫學認為玉米味甘性平具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等癥狀。
4、高粱
五穀雜糧養生之道：古書記載五千年以來中國人在黃河流域就已培育出高粱品種，並大面積種植生產是非常古老的食物。 高粱又稱蜀黍、茭子自古有"五穀之精"、"百谷之長"的美譽還被人們稱為"鐵杆莊稼"。 其中所含的脂肪、鐵的含量比大米多;含有的單寧有收斂固脫的作用，患有慢性腹瀉的病人在秋季常食高粱米粥有明顯療效。 中醫認為高粱味甘性溫，具有和胃、健脾、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效。轉轉脂 轉轉脂dcard 轉轉脂吃多久 轉轉脂副作用 轉轉脂沒效 轉轉脂ptt
5、黃豆
五穀雜糧養生之道：金豆、銀豆不如黃豆。 在所有豆類中黃豆營養價值最高素有「豆中之王」的美稱。 其含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、纖維質、礦物質與維生素。 黃豆蛋白質中所含人體必需氨基酸較全尤其富含賴氨酸。 民間一向以谷豆混食這是因為谷類賴氨酸不足，而黃豆中缺乏蛋氨酸兩者結合以使蛋白質互補。 黃豆及其製品如豆漿、豆腐等對心血管有特殊的作用，可有效降低血清膽固醇並説明修復動脈血管壁。 黃豆含鈣量很高很適合老人、兒童補鈣，對預防小兒佝僂病及老年人骨質脫鈣很有效。 黃豆含鐵不僅量多並且易為人體吸收，很適合正在生長髮育的兒童及缺鐵性貧血患者補血。 豐富的維生素A、維生素B、維生素D、維生素E和多種人體不能合成但又必需的氨基酸，可以使皮膚細嫩、白皙、潤澤防止雀斑和皺紋的出現，而高含量蛋白質還可以營養肌膚毛髮，令肌體豐滿結實毛髮烏黑亮澤，容顏不老。 中醫認為黃豆性味甘、平，歸脾、胃、大腸經，有疏淤理氣、補脾益肺、消熱解毒的功效。 主治胃中積熱、水脹腫痛、小便不利等症。 鮮黃豆芽味甘性寒，無毒，有利濕、清暑、通脈之功效。
五穀雜糧養生之道能夠存在那麼長的時間並且經久不衰，這必定是有其存在的原因的，希望大家在工作的同時能夠注重
養生。
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